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2016-09-13
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那天是我的生日，朋友们都知道我非常非常喜欢吃日本料理，而最近在附近也新开了一间日本料理看名字是主要是吃「浜焼」，也就是说烧海鲜，海鲜都是直送到香港的日本海产，即烧即吃在四边环海的日本中，极为流行的食法之一店面不大，位置不多，但一进门就看到各种新鲜海产吧台的位置还有数位师傅在，听店员说有位是日本的师傅我们坐近窗边，外面就是露台，可惜当天下雨，不能去露台那儿，只好看雨景我想如果天气良好的话采光应该不错接著因为是寿星的关系，基本上都是我喜欢吃的东西分别是－－前菜：蟹肉沙律清新爽口，加上酦甜的汁，非常开胃，蟹肉也同样很美味刺身：刺身盛满分！在香港吃得最好吃的刺身没有之一！特别推荐的是牡丹虾，极大同时极甜，是绝对不能错过！油甘鱼也非常好吃，没有那种平常货色吃到的难吃腥味，非常甜，是真正的油。甘。鱼。帆立贝也很厚肉很甜，但也比不上海胆，很明显吃得出是来自北海道，根本和一般外界价格比较经济的没得比，绝对是有贵的道理。相对三文鱼、吞拿鱼虽然好吃，却没有其他的惊喜。寿司盛虽然刺身很好吃，但寿司也一点没有逊色，牡丹虾如刺身里说的这样好吃，所以就不多加说明然而寿司盛有几个不得不说的是馒鱼寿司，那也是我极为推
店面不大，位置不多，但一进门就看到各种新鲜海产吧台的位置还有数位师傅在，听店员说有位是日本的师傅我们坐近窗边，外面就是露台，可惜当天下雨，不能去露台那儿，只好看雨景我想如果天气良好的话采光应该不错
接著因为是寿星的关系，基本上都是我喜欢吃的东西分别是－－
前菜：蟹肉沙律清新爽口，加上酦甜的汁，非常开胃，蟹肉也同样很美味
蟹肉沙律
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满分！在香港吃得最好吃的刺身没有之一！特别推荐的是牡丹虾，极大同时极甜，是绝对不能错过！油甘鱼也非常好吃，没有那种平常货色吃到的难吃腥味，非常甜，是真正的油。甘。鱼。
帆立贝也很厚肉很甜，但也比不上海胆，很明显吃得出是来自北海道，根本和一般外界价格比较经济的没得比，绝对是有贵的道理。
相对三文鱼、吞拿鱼虽然好吃，却没有其他的惊喜。
刺身盛
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寿司盛
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鸡皮串、Ａ５和牛
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和牛粒非常好吃，嫩口不老，而鸡皮非常脆口，热腾腾的，明显是刚刚整起
浜焼盛
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既然是「浜焼き」当然是以烧物为主，这时不得不称赞店员的细心和服务
因为那天我和朋友皆是女生，加上不太会烧东西，店员也非常细心地为我们处理
不但为我们烧好，而且还为我们切好每人的份量，不用担心变成黑暗料理
其中我最喜欢是蟹壳烧，非常好吃惹味！
虽然烧带子和烧蚝我也很喜欢，但蟹壳烧还是一马当先
成为我今日的THE BEST！完全直逼日本水准的好味！
鲜甜美味吃起来令人欲罢不能，如果有机会一定要再吃一次！
总知一下，这间新店整体也极为满意，价钱虽不算便宜，但他值得不管服务、食物品质和环境也是上佳，朋友们的推荐果真没错～！
不过座位比较少，下次再去看样子一定要早早预订
张贴
