Primo (已結業)

近日朋友介绍说湾仔有间餐厅的手工薄饼很好吃，于是今晚便同友人来到试试。餐厅有两层，而且还有室外位置，这里的厨房还设有薄饼的焗炉!薄饼款式和意粉款式都不算很多，但是全部也是即叫即制，确保新鲜!意式开胃拼盘，这个意式拼盘有烟三文鱼、巴马火腿、salami、香草菲达芝士、酸瓜、车厘茄和迷你面包!巴马火腿味道不会太咸，Salami有好香浓的烟熏味，芝士是较软熟的芝士，味道不算很咸，还有很开胃的酸瓜和面团制成的迷你面包，真的是一个非常开胃的前菜!牛肉拉古酱宽带面，这里的意粉可拣选要什么样的意粉，而我就拣选了宽带面!意粉有少少厚度，口感烟烟韧韧，配上肉酱，味道酸酸味味，开胃又惹味!不过个人建议点意大利面更能把肉酱挂面，这样会更加好吃!食肉兽薄饼，友人喜欢食肉，所以点了这款较为多肉的薄饼!薄饼是较薄批厚少少的批边，批边焗到脆卜卜，而馅料有辣肉肠、火腿、烟肉、香肠、洋葱、甜椒、黑橄榄、火箭菜、水牛芝士和蕃酱，非常足料!薄饼味道咸咸香香，带有微辣，加上辣肉肠、烟肉、黑橄榄的味道，令薄饼非常惹味，令人回味!