鴻御百年山西大同刀削麵 (已結業)

今日接个朋友收工，佢话你一头附近开咗一间刀削面店，咁啱我最近打边炉打得太多，想食返清淡少少，决定试吓呢间新开嘅餐厅。估唔到餐厅虽然面积唔大，不过好彩非常企理，仲好干净嘅感觉！入到去见到个餐牌，虽然款式唔系多，但系样样都好想试吓，估唔到呢间餐厅个名咁中式，都会有泰国嘅料理！非常多元化。山西剁椒金钱肚拌面一场嚟到梗系要试吓佢个刀削面啦，不过今次我拣咗拌面，个金钱肚卖相非常一流，而且个汁仲系特别调配的，辣辣地几好味。金钱肚识落非常爽口，份量亦都唔少。金汤酸菜鱼饭朋友叫咗呢个酸菜鱼饭，比起一般嘅酸菜鱼更加厚身，仲要系冇骨，啱晒我哋呢啲懒人，个汤底都好特别，配埋白饭，一啲都唔漏，仲好好𩠌饭添！凉拌皮蛋每次餐厅如果有皮蛋都会必点，佢个汁同一般连锁店唔同㗎，仲要配上云耳，非常足料，免头仲有啲木瓜丝，非常有心思！越食越开胃。蚝油菜心煮到非常淋身，啲菜仲要冇渣，整体都还可以，好有住家饭嘅感觉泰式烧猪颈肉一上菜嘅时候都好惊讶，冇谂过会有咁多片，而且配埋佢个特制酱汁，识落好惹味，虽然唔算厚切，但系慢慢食吓其实都几饱肚，唔会比一般嘅泰国餐厅差！另外员工嘅服务态度都好好，会主动问我哋需唔需要辣椒油，整体感觉都好