甘牌燒鵝

营业中

休息中

路过见到，竟然唔洗排队？！ 即刻入去试试。 老板应该几有家庭观念，亦有人情味，连烧鹅师父个样都画埋落去。叫个上庄试下。本来想试埋凤肝，但晚上六时已经沽清了。望落唔错都算多肉个底仲有d蚝油豆，好怀旧讲番只鹅，个皮真系香到不不得了，有阵炭烧味！除左系澳门JW食过片皮鸭食过呢阵炭烧香之外，今次再食到，外皮仲系保持到脆身！肉汁非常甘香！就算底下部份都好多肉！食烧鹅系油嫁喇，但佢d油非常咁香，咁先食得有价值！个汁真系超正，叫左碗白饭捞晒佢个汁！个捞面都系超正，功夫非常到家！完全无简碱水味，又弹牙，仲要中间剪左一刀，方便食客，好多时系老面家先会做，呢个面真系一流，好难得！！ 配既汤仲好重胡椒味，非常夹！唯一系，我地只脚放系枱底个庄时，油到跣脚。估唔到烧鹅上庄有油，张枱个下庄都呼应番。