La Parole (已結業)

今年想与女友过一个浪漫的情人节法国晚餐，上网做了功课及实地考察后，决定选了 La Parole，而且早落订还有折扣，加上她是社企，消费得来又助人。订枱时已预留了窗口位，到达后，服务员很细心为了我们作出安排。 店内灯光暗暗的，中间吊灯还放了一盘特大盛开的桃花，背景音乐是80年代经典英文情歌，非常浪漫。 情人节套餐，食物已预先设计好，来到后只需要三选一拣main course及饮品。 先黎个开胃柚子沙律，𥚃面还放了花及心形红萝卜。 跟著是扇贝，扇贝煮得刚刚好，肉质鲜美及弹牙 忌廉甜菜汤，颜色红红的，很配合情人节气氛，而汤比想像中鲜甜，系蔬菜的甜味，忌廉不会太浓太溜，可以的话想饮多碗 平时很少食鹅肝及牛肉，既然系套餐预设，即管一试。鹅肝肉质很结实，不是松散而没有口感那一种，入口后，口腔内充满鹅肝的特有香味，再配合红酒，真系一绝。而生牛肉，入口则溶，点上了黑色的粗盐，味道好特别。 食主菜前，主厨特别安排了柠檬雪杷给我们清一清味蕾，真是心思细密。 终于主角出场，美国牛腩配薯蓉红酒酱汁。牛腩厚切，非常 juicy 而不会韧，而且份量十足最后是红苺蛋糕配焦糖炖蛋甜品。除