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2020-02-29
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星期日来到尖沙咀The One的「Odelice!」，这家法国餐厅位于商场4楼，装修有格调，餐厅环境和灯光都有点幽暗，窗边摆放了烛光，气氛浪漫。餐厅地方虽然不大，但空间不太拥挤，坐得很舒服。餐牌选择非常多，随便点了一些食物与友人一起分享。吞拿鱼牛油果他他 先来一个餐前开胃小食，牛油果香浓细腻，吃起来口感嫩滑。吞拿鱼新鲜，另外日式和风酱汁添了几分清新，色香味俱全，食多也不觉油腻，是不错的前菜。 海陆拼盘 所谓的海陆分别是指焗波士顿龙虾和新西兰牛脊肉。焗波士顿龙虾龙虾不算大只，但亦不令人失望。龙虾肉已开边，龙虾肉非常容易挑出，很方便我这种懒人吃。而龙虾肉鲜甜弹牙，肉质一点都不鞋。新西兰牛脊肉我不太喜欢吃太生，所以选了7成熟的新西兰牛脊肉。牛肉大概都有五至七成熟，个人嚟讲觉得啱啱好。 牛脊肉肉质鲜嫩多汁，结实软嫩，香气扑鼻，食落比较少筋，入口啖啖滋味。而牛脊肉一早已经调味，再加上红酒牛肉汁令牛肉的味道再提升，但太多会夺走牛肉的味，所以加少少调味便可。这个套餐配上两款配菜，我选了橙香蕃薯蓉和薯条。 橙香蕃薯蓉很出色，蕃薯蓉打得非常幼滑，味道香甜，好像甜品一样，也减低牛扒的油腻感。著条厚身，香脆
餐牌选择非常多，随便点了一些食物与友人一起分享。
吞拿鱼牛油果他他
先来一个餐前开胃小食，牛油果香浓细腻，吃起来口感嫩滑。吞拿鱼新鲜，另外日式和风酱汁添了几分清新，色香味俱全，食多也不觉油腻，是不错的前菜。
吞拿鱼牛油果他他
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海陆拼盘
所谓的海陆分别是指焗波士顿龙虾和新西兰牛脊肉。
海陆拼盘
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海陆拼盘
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焗波士顿龙虾
龙虾不算大只，但亦不令人失望。龙虾肉已开边，龙虾肉非常容易挑出，很方便我这种懒人吃。而龙虾肉鲜甜弹牙，肉质一点都不鞋。
焗波士顿龙虾
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新西兰牛脊肉
我不太喜欢吃太生，所以选了7成熟的新西兰牛脊肉。
牛肉大概都有五至七成熟，个人嚟讲觉得啱啱好。 牛脊肉肉质鲜嫩多汁，结实软嫩，香气扑鼻，食落比较少筋，入口啖啖滋味。而牛脊肉一早已经调味，再加上红酒牛肉汁令牛肉的味道再提升，但太多会夺走牛肉的味，所以加少少调味便可。
新西兰牛脊肉
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这个套餐配上两款配菜，我选了橙香蕃薯蓉和薯条。
橙香蕃薯蓉很出色，蕃薯蓉打得非常幼滑，味道香甜，好像甜品一样，也减低牛扒的油腻感。
橙香蕃薯蓉
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著条厚身，香脆可口，质素都不错。
著条
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最后再点了法式可丽饼为这一餐画上一个完美既句号。
味道我选了Nutella榛子朱古力酱和煎香蕉，可丽饼饼皮口感烟韧，味道和口感与热香饼差不多，再配上Nutella酱和煎香蕉最Match的配搭，味道更加丰富，甜而不腻。
法式可丽饼
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就这样度过了一个愉快的晚上，满足的一夜！这家法国餐厅的质素之高，个人觉得非常值得一试再试，餐厅在服务、食物和环境方面都不俗，下次会再光顾。
张贴
