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2022-06-15
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早前同朋友去咗尖沙咀天文台道一间新开嘅居酒屋食饭木系嘅环境 简洁温暖食物总类好多 想食剌身、串烧、煮物、天妇罗等等哩度都有好适合饮返几杯 倾吓计当日我地都叫咗清酒 饮得高兴食得满足☺️.🔸枝豆（$28）.🔸前菜：菠菜油扬自家制水户泡菜若狭柚子牛舌.🔸鸟．姬（$898）：蜜柑鲷、鲛鲽鱼腩位、酱油赤身渍、油甘鱼大拖罗、日本海胆、带子、日本赤牡丹虾.中拖罗、油甘鱼、金雕腩位、赤身生薯泥鲛鲽鱼背位OX酱、帆立贝中拖罗蓉配牛油多士.🔸烧帆立贝配自家制xo酱（$68）🔸免治鸡肉团子（$58）🔸阿波美系列（$148）▪️鸡心、▪️鸡干、▪️鸡脾、▪️鸡翼、▪️鸡颈肉.🔸慢煮矶煮鲍鱼（$128）🔸银鳕鱼西京烧🔸A5鹿儿岛牛舌（$328）.🔸博多花菇酿虾胶天妇罗（$108）.🔸烧甲罗蟹道乐（$88）.🔸XO酱九州鸡白汤茶渍饭（$116）.食咗开胃前菜后，就嚟左一座超Ig-able嘅鸟笼，有唔同款嘅时令刺身、寿司，当中有比较特别嘅蜜柑鲷🍊，食落鱼肉清淡而有微微嘅柚子清香，另外带子、海胆、赤牡丹虾刺身等都好新鲜好味。鲛鲽鱼寿司配咗师傅自家制嘅XO酱，充满樱花虾香，好惹味！.烧物方面，除咗左大只鲜甜嘅烧帆立贝，仲有自家制
早前同朋友去咗尖沙咀天文台道一间新开嘅居酒屋食饭
木系嘅环境 简洁温暖
食物总类好多
想食剌身、串烧、煮物、天妇罗等等
哩度都有
好适合饮返几杯 倾吓计
当日我地都叫咗清酒 饮得高兴食得满足☺️
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🔸枝豆（$28）
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🔸前菜：
菠菜油扬
自家制水户泡菜
若狭柚子牛舌
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🔸鸟．姬（$898）：
蜜柑鲷、鲛鲽鱼腩位、酱油赤身渍、油甘鱼
大拖罗、日本海胆、带子、日本赤牡丹虾
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中拖罗、油甘鱼、金雕腩位、赤身生薯泥
鲛鲽鱼背位OX酱、帆立贝
中拖罗蓉配牛油多士
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🔸烧帆立贝配自家制xo酱（$68）
🔸免治鸡肉团子（$58）
🔸阿波美系列（$148）
▪️鸡心、▪️鸡干、▪️鸡脾、▪️鸡翼、▪️鸡颈肉
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🔸慢煮矶煮鲍鱼（$128）
🔸银鳕鱼西京烧
🔸A5鹿儿岛牛舌（$328）
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🔸博多花菇酿虾胶天妇罗（$108）
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🔸烧甲罗蟹道乐（$88）
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🔸XO酱九州鸡白汤茶渍饭（$116）
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食咗开胃前菜后，就嚟左一座超Ig-able嘅鸟笼，有唔同款嘅时令刺身、寿司，当中有比较特别嘅蜜柑鲷🍊，食落鱼肉清淡而有微微嘅柚子清香，另外带子、海胆、赤牡丹虾刺身等都好新鲜好味。鲛鲽鱼寿司配咗师傅自家制嘅XO酱，充满樱花虾香，好惹味！
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烧物方面，除咗左大只鲜甜嘅烧帆立贝，仲有自家制嘅月见团子，肉质juicy，炭火烧过好香👍🏻。阿波美系列嘅串烧都好出色，惹味香口，烧完都唔会干身。
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肉类叫咗银鳕鱼，师傅用咗传统嘅西京味噌，带有甜味，亦冇一般食到嘅咁咸。A5鹿儿岛牛舌非常松软弹牙，口感好好，简单烧香配蒜申已经好食。
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博多花菇酿虾胶天妇罗，系用咁澳洲嘅花菇、手打虾胶制成，外脆中间好弹牙，仲食到粒粒虾肉添🦐！
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即场烧嘅烧甲罗，蟹膏香味超浓郁！用脆卜卜嘅紫菜夹住食好正！最后再嚟个鸡白汤茶渍饭，个鸡汤好正，就算再饱都要饮埋佢。😝
张贴
