陳通記

营业中

休息中

上午来到长洲，同行的朋友还未食早餐，他们便带我来这店先吃早餐， ＇这店是位于熟食市场内的角位，是属大排档茶记模式。朋友说这里的沙嗲牛肉通好好食，我本来是喜欢沙嗲牛肉跟面吃，但既然他们说通粉是出名，那就跟著他们点沙嗲牛肉通了。点餐后到上餐不算很快，通粉算大碗，与一般茶记的沙嗲汤底不同，这店的汤底的质感好像担担面的花生酱一像杰身，汤底味道非常之浓郁，也有粒粒碎花生，汤底也不算咸。通粉较硬适中，虽不算弹牙，但每粒通粉都沾上了厚身又浓郁的沙嗲汤汁，难得食到这种浓郁的沙嗲牛肉汤底，下次来长洲也会介绍朋友来食。