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餐厅: Tosca di Angelo
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级3
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非常特别嘅一间意大利餐厅
2021-06-27 1486 浏览
Lunch menu好抵，所以拎左半日假去食long lunch 同埋系Ritz Calton做spa。俾左张二人枱，个位置系路口位，不过算啦，反正我都可以系做spa果度疯狂打卡，其实系试过2次黎食tea，真系觉得全城最难食既afternoon tea就系呢间酒店（cafe 103 n the Lounge)，呢度系食景，所以对呢间餐厅零期望，我谂无期望所以有惊喜。我系burrata 狂粉，合格啦，不是最出色，同埋我比较喜欢成旧上碟我自己吉开，佢呢度十字切开，卖相甘样系好啲既；呢个menu好多鱼，原来个chef渔民世家出身，佢用左本地既斑，意大利煮法，个汁好似汤甘，超级好食，用黎贴个dough bread一流，佢呢个包又系非常之有水准，我系超级吾喜欢食包既人，太多淀粉质太饱啦⋯⋯呢个包我食左半个，真系超级好食，不过我都系比较喜欢中式煮法原汁原味蒸斑，甘样煮有啲过熟，食得出系好新鲜但系好鞋，伴碟果块toast既seasoning同配搭又系好新奇，块toast超油但系配搭得太好，我又食晒；食鱼之前compliment from the chef有off menu意粉俾我试，果种意粉我完全未
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Lunch menu好抵，所以拎左半日假去食long lunch 同埋系Ritz Calton做spa。俾左张二人枱，个位置系路口位，不过算啦，反正我都可以系做spa果度疯狂打卡，其实系试过2次黎食tea，真系觉得全城最难食既afternoon tea就系呢间酒店（cafe 103 n the Lounge)，呢度系食景，所以对呢间餐厅零期望，我谂无期望所以有惊喜。我系burrata 狂粉，合格啦，不是最出色，同埋我比较喜欢成旧上碟我自己吉开，佢呢度十字切开，卖相甘样系好啲既；呢个menu好多鱼，原来个chef渔民世家出身，佢用左本地既斑，意大利煮法，个汁好似汤甘，超级好食，用黎贴个dough bread一流，佢呢个包又系非常之有水准，我系超级吾喜欢食包既人，太多淀粉质太饱啦⋯⋯呢个包我食左半个，真系超级好食，不过我都系比较喜欢中式煮法原汁原味蒸斑，甘样煮有啲过熟，食得出系好新鲜但系好鞋，伴碟果块toast既seasoning同配搭又系好新奇，块toast超油但系配搭得太好，我又食晒；食鱼之前compliment from the chef有off menu意粉俾我试，果种意粉我完全未见过，原来系chef既家乡野（吾好意思净系记得果个城市系南面，我吾太熟意大利既乡下）果两只虾甜到鲜味到好似系个海度捉上黎即煮甘，原来由恴大利空运过黎（心中立即feel guilty究竟我多左几多carbon foot prints ）；最后个甜品一定要加钱食rum酒甜品，个waiter拎个盒出黎介绍果3支rum巳经值回票价，多工野，个cream又超滑。非常之有水准嘅一餐饭。啲酒好贵，我真系饮吾出2百几蚊一杯既Prosecco 同我屋企雪柜果支2百几蚊有咩分别，下次都系叫red wine，不过果个sommelier超pro（系，我有系5星酒店见过吾pro既）信得过，系我吾识欣赏Prosecco（笑）
服务好attentive，3 courses都食得太饱，吾可以成日黎，咪会肥，佢应该每两个月换一次menu，每两个月黎一次lor，recommended
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    用餐途径
    堂食