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2018-01-29
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今日我们去咗何文田自由道探个旧邻居之后，行过胜利道见到有间新开嘅餐厅叫「Home Kitchen」，而且见到店外贴咗啲食物图片嘅卖相好精致吸引，所以我们就决定入去食晚饭！我们叫咗是日晚餐：红酒烩牛肋条配珍珠饭嘅牛肋条肉质非常松化软滑，而且非常入味，酱汁嘅味道相当惹味浓郁！香草忌廉烤鸡脾肉配薯角一上碟𠮶阵就闻到阵阵嘅香草味，烤嘅时间火候控制得恰到好处，肉质极之嫩滑多汁，就算系「鸡胸肉」嘅位置都完全唔会有「嚡」嘅感觉！另外再单点咗原条12寸鳗鱼滑蛋饭嘅鳗鱼真系原条上同斤両十足，肉质相当软滑厚身，食落啖啖肉，真系好正呀，因平日食开其他店嘅都系米饭多过鳗鱼，但呢度就啱啱相反，而且系超级大条，再配埋清香嫩滑嘅滑蛋一齐食，真系超正呀！酱烤BB猪肋骨配薯条「半份」嘅肉质相当爽滑松化，唔会有硬实实嘅感觉，至于酱汁嘅味道亦好惹味醒胃，就算食多两件都唔会有腻嘅感觉，不过就系因为咁正，所以令到我们觉得有啲后悔点解祇系叫咗「半份」，而唔系「一份」，如果下次再有时间嚟食嘅话，我们必定会叫「一份」嚟食！跟餐可以分别选择拣汤或沙律，因我们有两个餐，所以我们就拣咗各一，香甜南瓜浓汤配蒜蓉包系用原个南瓜整成蓉之后再煮成
总括：喺呢度食真系好享受，除咗食物可以感觉到师傅系用心制作之外，另外值得赞赏系店员嘅服务态度都非常亲切有礼，喺见到我们未食完最初起嘅食物，就会同我们讲话之后𠮶啲会慢啲先上，咁样可以等我们慢慢享用食物，真系相当有心！
是日晚餐：红酒烩牛肋条配珍珠饭
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是日晚餐：香草忌廉烤鸡脾肉配薯角
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原条12寸鳗鱼滑蛋饭
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原条12寸鳗鱼滑蛋饭
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酱烤BB猪肋骨配薯条「半份」
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香甜南瓜浓汤配蒜蓉包
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古法手工黑糖洛神花茶
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