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2021-10-26
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朋友最近终于非常辛苦的考完试了，就决定慰劳一下他，带他出来吃点好吃的，放松一下！餐包这个餐包非常吸引，刚送到的时候还是非常热的，散发出非常浓的牛油香味，表面烤得十分香脆，特别是牛角包非常松化又香，而圆形的那个就外脆内软，内里有点像松饼的感觉，也是非常好吃，配上店家特制的牛油，更能提升香味！Five Course Menu （７８８元）世界各地时选时令生蚝今天的是选用了日本蚝，蚝挺大的一只，上面放了三文鱼子，澳洲青苹果和青柠雪葩。蚝边吃起来带点爽，而蚝身就非常鲜甜多汁，没有我不喜欢的铁锈味，中间还有鱼子的香，青苹果的爽脆和雪葩的冰爽，吃起来层次非常丰富！蚝的质素非常高！松叶蟹这个也是看似简单，但实际吃起来真的是回味无穷！最面的是鱼子酱，然后是蟹脚，接著是蟹肉，最底的是蟹粉多士。一口吃下去会先感受到蟹肉的鲜甜，然后是非常松化的多士，而多士非常香，突出了蟹肉的质感，中间还能吃到鱼子的鲜香！法式鹌鹑酥皮包这个是非常好吃的一道菜或！外层包裹著非常酥脆的酥皮，内里放了已拆骨的鹌鹑肉，鹌鹑蛋和鸭肝。吃起来先感受到外层的酥脆，然后是内里嫩滑多汁的鹌鹑肉，中间能尝到鸭肝的绵密浓香，然后是鹌鹑蛋的蛋黄香
餐包这个餐包非常吸引，刚送到的时候还是非常热的，散发出非常浓的牛油香味，表面烤得十分香脆，特别是牛角包非常松化又香，而圆形的那个就外脆内软，内里有点像松饼的感觉，也是非常好吃，配上店家特制的牛油，更能提升香味！
餐包
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餐包
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世界各地时选时令生蚝
今天的是选用了日本蚝，蚝挺大的一只，上面放了三文鱼子，澳洲青苹果和青柠雪葩。蚝边吃起来带点爽，而蚝身就非常鲜甜多汁，没有我不喜欢的铁锈味，中间还有鱼子的香，青苹果的爽脆和雪葩的冰爽，吃起来层次非常丰富！蚝的质素非常高！
世界各地时选时令生蚝
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这个也是看似简单，但实际吃起来真的是回味无穷！最面的是鱼子酱，然后是蟹脚，接著是蟹肉，最底的是蟹粉多士。一口吃下去会先感受到蟹肉的鲜甜，然后是非常松化的多士，而多士非常香，突出了蟹肉的质感，中间还能吃到鱼子的鲜香！
松叶蟹
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这个是非常好吃的一道菜或！外层包裹著非常酥脆的酥皮，内里放了已拆骨的鹌鹑肉，鹌鹑蛋和鸭肝。吃起来先感受到外层的酥脆，然后是内里嫩滑多汁的鹌鹑肉，中间能尝到鸭肝的绵密浓香，然后是鹌鹑蛋的蛋黄香味，最后再沾上浓香的松露汁，为整个菜式的味道更上一层楼！
法式鹌鹑酥皮包
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Ｍ８澳洲和牛也差不多澳洲最高级及的和牛了！这次叫了五成熟，来到是粉嫩粉嫩的，熟度非常完味，吃起来肉汁丰盈，油香十足，带点牛肉香味，单吃就非常好吃了，再配上岩盐一起吃，更能突出牛肉的甜味！而旁边的蔬菜也是用上煎和牛的油来煎香的，吃起来也是充满牛肉的香味，再有蔬菜的甜味，也配合得很好！
Ｍ８澳洲和牛西冷
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今天的是一个挞，整个摆盘非常美！挞的最上层是类肉ＯＲＥＯ的慕丝，中间的是非常浓香的香蕉酱，饼皮的朱古力味的。整个吃起来香蕉味是非常浓的，然后是绵滑的慕丝，带点朱古力的香！
精选甜品
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意大利巴马火腿配新鲜蜜瓜
这个沙律挺丰富的，火腿给的份量挺多，吃起来嫩滑中带点咸香，还特别配上了新鲜蔬菜和无花果一起，当然还有主角蜜瓜，非常香甜！
意大利巴马火腿配新鲜蜜瓜
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今天的是南瓜汤，喝起来非常香甜浓厚，应该是加了大量的南瓜来煮成的！
南瓜汤
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今天的意粉名字忘记了，但这是个番茄味的，内里加了大量蘑菇，而且有加了大虾和三文鱼肉，吃起来酸酸甜甜的，但又有蘑菇的鲜香和甜，更带有阵阵的海鲜香味！大虾吃起来就非常爽滑！
厨师精选意粉
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这个甜品真的是非常可爱，有种迪士尼的感觉，满满少女心！其实就是榛子朱古力慕丝配上朱古力雪糕！那个蘑菇造型的就是榛子朱古力慕丝，内里还是双层的结构，是有点流心的感觉，下面的是牛奶慕丝，整个吃起来非常绵滑，榛子香浓！而旁边的朱古力雪糕吃起来也是香浓幼滑的，带点朱古力的苦！
精选甜品
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