阿鴻小吃 (已結業)

Item: 阿鴻小吃
Rating: 3
Author: luckymoney888

Hung's deliciacies

78 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1115

赤腊角

$101-200

潮州菜港式无肉餐单中菜馆

luckymoney888

等级4

314

阿鸿小吃载着米芝连食肆的称号着陆于机场，惜选址之误令外地游客罕至，坐上客反而以本地人居多。每经此处均被阿鸿的卤水味所吸引，誓要先试而后快。我曾经光顾数回，但都选择了午市套餐，较经济嘛! 指定的双拼饭或汤面只需50余元，无论是鹅片或是猪大肠均排列得井然有序，卤水的香味源自十多种香料，但却没有夺去食物原本的香味... 不太咸、不夺味，难道这就是阿鸿小吃夺得米芝连殊荣的成功因素？不过这种 “浓香淡味” 的做法并非人人受落， “重口味” 的我便要下一点努力去欣赏其独特之处。好处是发掘了，饭还剩很多，看来阿鸿的卤物并不好送饭啊! 真怀念春园街的卤八鹅... 最近又尝试吃这里的早餐，不过不失，反而是桌上的一盅辣椒酱倒可一提，味道浓郁如XO酱，捞起一看，果然一颗虾米浮现眼前... 朋友竟将辣椒酱放进夹有炒蛋的餐包上并往嘴里送... 我一时被这举动吓呆了，稍—定神，再经朋友怂恿下，我将辣椒酱...... 噢! 太奇妙了... 餐蛋包竟成了香辣海鲜包... 原来寡味的汤面亦顿成醒胃佳品呢! 夸张？试试吧! 货不对板时别骂我啊!

阿鸿小吃载着米芝连食肆的称号着陆于机场，惜选址之误令外地游客罕至，坐上客反而以本地人居多。每经此处均被阿鸿的卤水味所吸引，誓要先试而后快。

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我曾经光顾数回，但都选择了午市套餐，较经济嘛! 指定的双拼饭或汤面只需50余元，无论是鹅片或是猪大肠均排列得井然有序，卤水的香味源自十多种香料，但却没有夺去食物原本的香味... 不太咸、不夺味，难道这就是阿鸿小吃夺得米芝连殊荣的成功因素？不过这种 “浓香淡味” 的做法并非人人受落， “重口味” 的我便要下一点努力去欣赏其独特之处。好处是发掘了，饭还剩很多，看来阿鸿的卤物并不好送饭啊! 真怀念春园街的卤八鹅...

最近又尝试吃这里的早餐，不过不失，反而是桌上的一盅辣椒酱倒可一提，味道浓郁如XO酱，捞起一看，果然一颗虾米浮现眼前... 朋友竟将辣椒酱放进夹有炒蛋的餐包上并往嘴里送... 我一时被这举动吓呆了，稍—定神，再经朋友怂恿下，我将辣椒酱...... 噢! 太奇妙了... 餐蛋包竟成了香辣海鲜包... 原来寡味的汤面亦顿成醒胃佳品呢! 夸张？试试吧! 货不对板时别骂我啊!