潮廳

营业中

休息中

我哋两个每年都好期待返「香港」：见见老朋友，探探旧同学；当然，仲有就系食嘢啦！尤其是系潮州菜喇！原因有二：一来 San Francisco 湾区唔系有太多潮州餐厅（就算 SoMa 嘅 Teo’s 都止唔倒咳 ）。二来我哋系【架忌冷】，冇潮州菜食真系唔掂㗎。今次我哋返到嚟第一餐潮州菜就选择咗中环嘅『潮厅』，系老同学极力推荐。餐厅地址系上手嘅 Island Tang，环境装修唔错，喺门口已经闻到阵几香嘅卤水味。我哋坐埋墙边半「卡位」，几舒服；前菜「咸酸菜」够 authentic ，杯茶就更加系靓嘢，未点菜已经有个好开始！叫咗乜菜？下面有图。太座特别钟意个猪肚汤，佢话个汤「正」在胡椒嘅辣唔太抢，咸酸菜嘅味就啱啱好，上菜嘅时候又够热，打冷嘅地方未必做得咁细致，满分！我就样样都觉得唔错。特别一提就系个芥菜，成个芯上，外围嘅叶就冇要，真系啖啖芥菜都觉得好 refine。总括嚟讲，成个 dining experience 唔错，招呼就更加无得弹，尤其上菜次序同安排，非常细心。另外，呢度有样嘢系免费嘅：明星、富豪任睇；𠮶餐之后，我哋都再帮嚫咗几次，每次都有名人在座。如果大家唔介意同佢哋一齐食潮州菜，『