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2022-05-25
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靠实力稳择米芝莲3星的唐阁🍽 @langhamhk 位于尖沙咀朗廷酒店内的唐阁T’ang Court贵为米芝莲3星，无论食物、环境跟服务都相当优越。餐厅内格调高雅的装潢，相当有气派，服务更不用多说，绝对一流。午餐时段当然要品尝各式各样的点心，每款点心都很出色。特别是招牌的酿焗鲜蟹盖，金黄的表皮吃起来很松脆香口，入口淡淡鲜甜的蟹肉搭著洋葱加上奶香浓郁的白酱很creamy，口感味道均一流；唐阁宝盒饭炒饭底饭粒粒粒分明，虾🦐肉跟带子爽口弹牙，配上烤至焦香的芝士白酱，相对较普通；XO酱煎肠粉肠粉煎至香脆可口，干爽不油腻，但入口内里依然保持Q韧，XO酱味道香浓不会过咸带点微辣很惹味；原只鲍鱼花胶酥挞皮酥脆松化，鲍鱼炆至软腍弹牙亦很入味，唯独花胶存在感不高；可惜有个美丽的误会，把蚝皇叉烧包误以为是酥皮叉烧包，叉烧包外皮松软，馅料味道不会过咸过甜。- 酿焗鲜蟹盖- 唐阁宝盒饭- XO酱煎肠粉- 原只鲍鱼花胶酥- 蚝皇叉烧包
位于尖沙咀朗廷酒店内的唐阁T’ang Court贵为米芝莲3星，无论食物、环境跟服务都相当优越。餐厅内格调高雅的装潢，相当有气派，服务更不用多说，绝对一流。
午餐时段当然要品尝各式各样的点心，每款点心都很出色。特别是招牌的酿焗鲜蟹盖，金黄的表皮吃起来很松脆香口，入口淡淡鲜甜的蟹肉搭著洋葱加上奶香浓郁的白酱很creamy，口感味道均一流；唐阁宝盒饭炒饭底饭粒粒粒分明，虾🦐肉跟带子爽口弹牙，配上烤至焦香的芝士白酱，相对较普通；XO酱煎肠粉肠粉煎至香脆可口，干爽不油腻，但入口内里依然保持Q韧，XO酱味道香浓不会过咸带点微辣很惹味；原只鲍鱼花胶酥挞皮酥脆松化，鲍鱼炆至软腍弹牙亦很入味，唯独花胶存在感不高；可惜有个美丽的误会，把蚝皇叉烧包误以为是酥皮叉烧包，叉烧包外皮松软，馅料味道不会过咸过甜。
- 酿焗鲜蟹盖
- 唐阁宝盒饭
- XO酱煎肠粉
- 原只鲍鱼花胶酥
- 蚝皇叉烧包
酿焗鲜蟹盖
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唐阁宝盒饭
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原只鲍鱼花胶酥
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XO酱煎肠粉
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