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2012-06-06
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炒面去了的靠得住鱼汤靓粥，试试食品的味道如何。 蚝仔粥, 油皇炒面，一夹便碎了，辛苦的夹了一些放进口，有很重的酱油腥味，水放得太多，面也很软身，完全没有「炒」的感觉，明显是，虽然炒面是用大镬一次过炒再上碟的，但 再吃了蚝仔粥，粥底非潮州粥般稀，是稠的，应该是一般粥的粥底，有单才勺给客人，但蚝仔粥配普通粥底，而蚝的味道未能入粥；粥底味道还是可以的，不太咸和带点鱼汤的味，值得赞是味精不多，吃过也不觉得口干，但略嫌不够滚烫，米浆和米粒不太明显，虽然易入口，但没有了粥的质感， 太贵了。
去了的靠得住鱼汤靓粥，试试食品的味道如何。
蚝仔粥, 油皇炒面，一夹便碎了，辛苦的夹了一些放进口，有很重的酱油腥味，水放得太多，面也很软身，完全没有「炒」的感觉，明显是，虽然炒面是用大镬一次过炒再上碟的，但
再吃了蚝仔粥，粥底非潮州粥般稀，是稠的，应该是一般粥的粥底，有单才勺给客人，但蚝仔粥配普通粥底，而蚝的味道未能入粥；粥底味道还是可以的，不太咸和带点鱼汤的味，值得赞是味精不多，吃过也不觉得口干，但略嫌不够滚烫，米浆和米粒不太明显，虽然易入口，但没有了粥的质感，
太贵了。
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