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2009-04-12
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有 openrice coupon... 早前用左一张 $50 同旧同事系青衣分店食 lunch ~ 今次就同母亲大人用埋剩下两张。不知是否受到经齐不景气的影响？每次去 spaghetti house，总会找到比上次平宜的套餐。超初以为今天是假期，应该会贵 d ，点知佢有 holiday set lunch ~ 12:30 前落单同埋 1:00 埋单，$49 有酥皮汤、意粉 / 饭、饮品。另外仲有天使面餐，$32 包野饮。在意粉屋里，可以话系「史无前例」咁抵。讲返正题，食物质素就好坏参半。近日总是比唔到笑面 酥皮周打蚬肉汤: 酥皮比以前簿了一半有多，直情系可以完全溶于汤内，冇左以前令个汤既层次更丰富的作用。莫讲话蚬肉的大小，跟本连蚬粒都好难揾到，只系食到一至两次。周打汤渗入了薯香，但奶味太浓。酥皮汤的水准又下跌了，失望矣。 煎簿牛扒番茄汤天使面: 一直以来喜爱的菜式 ~ 簿牛扒依然有两块，肉质够淋，黑椒味调较得岩岩好。可惜的是，天使面都几硬，应该系太急住上菜所致。杂菜汤底的蔬菜份量充足，但味道略淡，要自己加盐同埋黑胡椒先够味。 鲜虾蛋炒饭 (龙虾汁): 味道好，系因为有蕃茄。平身龙
不知是否受到经齐不景气的影响？每次去 spaghetti house，总会找到比上次平宜的套餐。超初以为今天是假期，应该会贵 d ，点知佢有 holiday set lunch ~ 12:30 前落单同埋 1:00 埋单，$49 有酥皮汤、意粉 / 饭、饮品。另外仲有天使面餐，$32 包野饮。在意粉屋里，可以话系「史无前例」咁抵。
讲返正题，食物质素就好坏参半。近日总是比唔到笑面
酥皮周打蚬肉汤: 酥皮比以前簿了一半有多，直情系可以完全溶于汤内，冇左以前令个汤既层次更丰富的作用。莫讲话蚬肉的大小，跟本连蚬粒都好难揾到，只系食到一至两次。周打汤渗入了薯香，但奶味太浓。酥皮汤的水准又下跌了，失望矣。
煎簿牛扒番茄汤天使面: 一直以来喜爱的菜式 ~ 簿牛扒依然有两块，肉质够淋，黑椒味调较得岩岩好。可惜的是，天使面都几硬，应该系太急住上菜所致。杂菜汤底的蔬菜份量充足，但味道略淡，要自己加盐同埋黑胡椒先够味。
鲜虾蛋炒饭 (龙虾汁): 味道好，系因为有蕃茄。平身龙虾汁颇杰，但因为佢既蕃茄够酸同埋够大粒，又够多 (多到可以食到啖啖蕃茄果只)，所以感觉冇咁溜。至于虾呢，尚算弹牙。蛋炒饭就一般，饭较硬，同埋 d 蛋都系分开的。
+$22 朱古力焀岩配雪糕: 呢个最抵赞﹗现时很多餐厅均有心太软，但良莠不荠，最怕果 d 焗过龙，搞到个心太软「干争争」或者系有阵㶶味的。如果品质系难控制，倒不如整个 moist chocolate cake 再加 chocolate 桨啰。首先，佢 d 朱古力桨系放0系个 cake 隔离，热乎乎的，而个 cake 既朱古力味好浓，食落去有种暖笠笠的感觉。虽然 d 朱古力并未去到好 dark choco，但佢唔会系加左超多牛奶劲甜果只，有阵好香的朱古力味... 如果太苦未必人人受到，所以呢点我系明白的。雪糕香滑，唔系 cheap 野，配上朱古力蛋糕，做到一冷一热的对比... 加 $22 绝对系超值。今餐最好都系呢个...
虽然有好味的甜品，但佢既整体质素仍有待改善。曾经是意粉屋的 fans，但现时的意粉和酥皮汤却令人失望。昔日的意粉屋，你几时先返黎呀？
P.S. 埋单，$113.3，用左 $100 coupon，最后收 $13.3。每位 $7.. 哈哈，咁又一餐，多谢 open rice﹗(抵食比 5 分系因为有 Coupon 而已)
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