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2022-11-21
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韩国烧肉一直都系我喜欢嘅料理之一🇰🇷,放假就去咗尖沙咀“韩国街”嘅 南대门,餐厅系由韩国人亲自主理,所以特别正宗😋一坐底侍应先上餐前小食,自家制韩式芽菜 同 韩式泡菜都超级新鲜,食到菜本身嘅甜味,而韩式豆都好特别,系由蒜头腌制,口感爽脆~🥩牛肉拼盘B $630呢个set有齐我喜欢嘅牛肉,order呢个就咩都有得试唔洗谂咁多😆🔸️酱腌特级牛肋骨腌制得非常入味,咸甜适中,肉质嫩口唔鞋🔸️特级牛肋骨即系无调味嘅牛肋骨,肉质质同埋腌制咗嘅差唔多,甚至更有口感2款加埋少少大酱再配合每日新鲜嘅生菜真系perfect😋🔸️酱腌板腱肉牛肉味浓郁,腌制咗之后味道更加突出🔸️牛肋骨肉比起近牛肋骨部位多啲油脂,食落去甘香肥美,加埋新鲜菜包住食可以减低油腻感🔸️大酱汤大酱汤里边有翠玉瓜、蚬肉、豆腐、虾,韩式大酱唔重手,唔会太咸,豆腐用咗冻豆腐所以好有口感。
一坐底侍应先上餐前小食,自家制韩式芽菜 同 韩式泡菜都超级新鲜,食到菜本身嘅甜味,而韩式豆都好特别,系由蒜头腌制,口感爽脆~
🥩牛肉拼盘B $630
呢个set有齐我喜欢嘅牛肉,order呢个就咩都有得试唔洗谂咁多😆
🔸️酱腌特级牛肋骨
腌制得非常入味,咸甜适中,肉质嫩口唔鞋
🔸️特级牛肋骨
即系无调味嘅牛肋骨,肉质质同埋腌制咗嘅差唔多,甚至更有口感
2款加埋少少大酱再配合每日新鲜嘅生菜真系perfect😋
🔸️酱腌板腱肉
牛肉味浓郁,腌制咗之后味道更加突出
🔸️牛肋骨肉
比起近牛肋骨部位多啲油脂,食落去甘香肥美,加埋新鲜菜包住食可以减低油腻感
🔸️大酱汤
大酱汤里边有翠玉瓜、蚬肉、豆腐、虾,韩式大酱唔重手,唔会太咸,豆腐用咗冻豆腐所以好有口感。
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