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2020-10-09
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韩国人气过江龙石烧汉堡扒专门店「福冈汉堡扒」登陆香港一段时间主打石烧汉堡扒汉堡扒的选择不算多但有较划算的二人套餐汉堡扒的大小与价钱，亦清楚写出S Size: 130gM Size: 160g 价钱只比S Size贵$14L Size:190g 价钱只比S Size贵$24侍应每次也询问客人有否光顾过因可能未必懂如何正确使用热石首先，把吸气管和石头的位置对准才可吸走油烟然后，把适量的汉堡扒若一口的份量平铺在石上再接，每隔3秒迅速翻一下最后，除去石头上的食物和烧焦再次重覆地烧芝士蛋蒜和牛汉堡(L) - $127材料：和牛、鸡蛋、芝士、大蒜店内的汉堡扒100%使用澳洲和牛，严选牛只部份打成肉碎，并加入以20多种香料特配而成的调味粉，即场搓成球状，令肉味更香浓且软熟多汁热石的温度达到接近380度，两面快速烧烤，汉堡扒外表焦香锁著丰富肉汁，内里还是半熟的状态，入口鲜嫩鸡蛋、芝士和大蒜三者更是汉堡扒的最佳拍挡，令口味更加丰富且具层次芝士蛋和牛汉堡(L) - $120比芝士蛋蒜和牛汉堡少一份食材—大蒜其他一模一样跟配饭、面豉汤、配菜及沙律固然是用上珍珠米，米质弹牙烟韧、晶莹爽口面豉汤属淡色的味噌，故
韩国人气过江龙石烧汉堡扒专门店「福冈汉堡扒」登陆香港一段时间主打石烧汉堡扒
汉堡扒的选择不算多
但有较划算的二人套餐
汉堡扒的大小与价钱，亦清楚写出
S Size: 130g
M Size: 160g 价钱只比S Size贵$14
L Size:190g 价钱只比S Size贵$24
侍应每次也询问客人有否光顾过
因可能未必懂如何正确使用热石
首先，把吸气管和石头的位置对准才可吸走油烟
然后，把适量的汉堡扒若一口的份量平铺在石上
再接，每隔3秒迅速翻一下
最后，除去石头上的食物和烧焦再次重覆地烧
芝士蛋蒜和牛汉堡(L) - $127
材料：和牛、鸡蛋、芝士、大蒜
店内的汉堡扒100%使用澳洲和牛，严选牛只部份打成肉碎，并加入以20多种香料特配而成的调味粉，即场搓成球状，令肉味更香浓且软熟多汁
热石的温度达到接近380度，两面快速烧烤，汉堡扒外表焦香锁著丰富肉汁，内里还是半熟的状态，入口鲜嫩
鸡蛋、芝士和大蒜三者更是汉堡扒的最佳拍挡，令口味更加丰富且具层次
芝士蛋和牛汉堡(L) - $120
比芝士蛋蒜和牛汉堡少一份食材—大蒜
其他一模一样
跟配饭、面豉汤、配菜及沙律
固然是用上珍珠米，米质弹牙烟韧、晶莹爽口
面豉汤属淡色的味噌，故味道浓淡适中带甜
三格酱汁用来蘸汉堡扒：烧肉汁、盐及泡菜
芝麻酱沙律平衡一下肉类的油腻感
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