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2012-08-27
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再次出现烟厂街作第二次面试,本计划到不远处的新旺角吃云吞面,发现上次路经时还在装修的小店已开幕了,汉城美食??不就是在尖沙咀那家的分店?? 望望店里人客不多,时间也刚好赶得上四时前的午餐时间,即时改为吃韩国菜作午餐。簇新店子面积不大,座位不算太宽敞不过仍算得舒适,毕竟这不是给客人消磨时间的食店,店里装修得颇雅致,挂有不少挂画的装潢有点咖啡室的雅致,用上微黄灯光也蛮有家里的感觉,用餐气氛还算得舒适。如尖沙咀店的习惯,桌面除己摆放了所需食具外,同时已准备好水壶及水杯,客人可自行添饮,非常方便!貌似尼泊尔人仕的两位女侍应不会广东话,连英文也不太懂似的,放下餐牌后想自行点菜也没有给予点菜纸,结果以身体语言代替说话,点菜上也是没有问题的。几款午餐的价目比单点便宜,只是套餐中没有我想吃的韩国炸酱面,更加没有我最想点的红彤彤冷面,退而求其次点了泡菜炒猪肉饭($40),从厨房小窗看到里面阿猪妈开始准备,几分钟后午餐已送来, 够快的韩国快餐!吃韩国菜都会供应的泡菜这里也有,除传统大白菜那款还有一款萝卜,优惠午餐也有两款泡菜可吃,真好!!黄色萝卜微甜爽脆,有点如日本萝卜的影子,只是颜色较浅而已;大白菜泡菜
再次出现烟厂街作第二次面试,本计划到不远处的新旺角吃云吞面,发现上次路经时还在装修的小店已开幕了,汉城美食??不就是在尖沙咀那家的分店?? 望望店里人客不多,时间也刚好赶得上四时前的午餐时间,即时改为吃韩国菜作午餐。
簇新店子面积不大,座位不算太宽敞不过仍算得舒适,毕竟这不是给客人消磨时间的食店,店里装修得颇雅致,挂有不少挂画的装潢有点咖啡室的雅致,用上微黄灯光也蛮有家里的感觉,用餐气氛还算得舒适。
如尖沙咀店的习惯,桌面除己摆放了所需食具外,同时已准备好水壶及水杯,客人可自行添饮,非常方便!貌似尼泊尔人仕的两位女侍应不会广东话,连英文也不太懂似的,放下餐牌后想自行点菜也没有给予点菜纸,结果以身体语言代替说话,点菜上也是没有问题的。
几款午餐的价目比单点便宜,只是套餐中没有我想吃的韩国炸酱面,更加没有我最想点的红彤彤冷面,退而求其次点了泡菜炒猪肉饭($40),从厨房小窗看到里面阿猪妈开始准备,几分钟后午餐已送来, 够快的韩国快餐!
吃韩国菜都会供应的泡菜这里也有,除传统大白菜那款还有一款萝卜,优惠午餐也有两款泡菜可吃,真好!!黄色萝卜微甜爽脆,有点如日本萝卜的影子,只是颜色较浅而已;大白菜泡菜茎叶皆有,菜茎虽厚仍够劲道,软软菜叶更是吸收日月精华的浓味,个人一向喜欢吃泡菜的菜叶多于菜茎,就是因为菜叶更为入味,只是这里的泡菜只是微辣也不带太重酸味,以酸辣劲道是有点不足,不过这小碟冷冷的微辣泡菜又是很能开胃,好吃。
午餐除了泡菜还有汤,只是温度只比室温稍高,连暖也说不上的汤可能是韩国习惯,我这个中国香港人就喜欢真正热汤多一点了。碗里几片白萝卜的出现告诉我这是一碗萝卜汤,加有葱花的萝卜汤还有一点牛肉味,清甜萝卜汤中竟有点熟悉的味道,想著想著就记得这很像牛肉即食面的汤包味道,看来不会在汤底里加入即食面汤包吧?!碗底还有很多白色蒜粒,所以汤底还有点蒜头香,令萝卜汤味道多了变化。
泡菜炒猪肉跟白饭各占一半,大量泡菜连汁红彤彤的看来很能伴饭,炒过的大白菜泡菜比前菜的未经烹煮的软身,本来已不太辣的辣度也更低,相对来说未炒过的泡菜的食味始终较佳;以大片五花猪腩肉片炒成炒猪肉,带肥的五花肉片其实一点也不油,那肥肉部份比有点粗糙的瘦肉还要好吃,加上微辣泡菜汁帮助,好开胃的一道韩式饭菜,就算没胃口也能吃个清光。肥短如珍珠米煮成的白饭略为软身,饭粒可以Q一点会更好吃的。
午餐没加一小帐,以韩国餐来说是绝不贵的,无论套餐或主餐牌的选择也如本店般贵精不贵多,要是每天光顾她,很快就会试匀整个餐牌了,只可惜自己没缘在这边上班噜。
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