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2019-03-31
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讲起韩国嘅炖鸡,有两间好出名嘅。今晚一于同妈妈试吓其中一间,叫做辛安东元祖奶奶鸡。佢开咗喺内街一个比较隐蔽嘅位,所以揾得去食嘅人,我谂都真系几熟韩国出名嘅菜。食炖鸡,梗系要食佢最出名最经典𠮶款啦。我哋两个人就拣咗食半只鸡,而我同我阿妈出名为食,所以就忍唔住叫多咗个辛辣年糕八爪鱼炒面。个年糕八爪鱼炒面都几浓味,啱晒啲好钟意食韩国酱料嘅人。特别要提一提佢个面唔系行嘅韩国公仔面,系真系有弹性又烟韧嘅拉面。加上八爪鱼系成只上,配埋炒年糕底捞埋个泡菜汁又有蒜香,真系好醒胃。到咗主菜啦,个炖鸡配菜有薯仔,厚切青瓜,洋葱,萝卜,当然就有如果你识食紧鸡,一定最想食佢个炖鸡底嘅薯粉。我哋叫咗半只鸡嘅份量,个汁浓得来,但仲食得到鸡嘅味道。而最正就系,啲薯粉捞埋个汁食,真系好入味。我见隔离枱仲专登加钱变做火锅,可以将个汁发挥得淋漓尽致。但因为我同我阿妈得两个人,再叫火锅就真系太大食啦,下次试啦。
食炖鸡,梗系要食佢最出名最经典𠮶款啦。我哋两个人就拣咗食半只鸡,而我同我阿妈出名为食,所以就忍唔住叫多咗个辛辣年糕八爪鱼炒面。
个年糕八爪鱼炒面都几浓味,啱晒啲好钟意食韩国酱料嘅人。特别要提一提佢个面唔系行嘅韩国公仔面,系真系有弹性又烟韧嘅拉面。加上八爪鱼系成只上,配埋炒年糕底捞埋个泡菜汁又有蒜香,真系好醒胃。
到咗主菜啦,个炖鸡配菜有薯仔,厚切青瓜,洋葱,萝卜,当然就有如果你识食紧鸡,一定最想食佢个炖鸡底嘅薯粉。我哋叫咗半只鸡嘅份量,个汁浓得来,但仲食得到鸡嘅味道。而最正就系,啲薯粉捞埋个汁食,真系好入味。我见隔离枱仲专登加钱变做火锅,可以将个汁发挥得淋漓尽致。但因为我同我阿妈得两个人,再叫火锅就真系太大食啦,下次试啦。
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