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2016-04-07
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看到新闻报导，南韩接待了大约六千人的旅行团。彼岸风头火势，还是把＜首尔之旅＞押后吧！但报导提及，南韩为了这庞大的旅行团，举办了＜炸鸡啤酒庆典＞，又勾起了对炸鸡的思念。无需亲身到南韩食炸鸡呢！香港也有韩国炸鸡餐厅呀！ 做不了千颂E，留在香港做千颂A吧！餐厅标记，大大只S，简单又直接表达出鸡的形态。 枱面放有餐具及纸巾一块。另外还有手套盒和银色桶（放鸡骨用）来处理最重要的事：点菜。点了一份炸鸡及年糕，另加二杯饮品。 蜜糖芥末香葱炸鸡 看到网上图片很美，加上朋友怕辣椒的红色，所以点了这个甜甜鸡。真的很大碟鸡呀！先套上胶手套，仔细打量，鸡腿在哪里！ 终于找到鸡腿了！ 炸鸡表面脆脆，内里嫩滑。鸡腿先天肉质较滑己不用多说了，鸡胸也很滑，咬落无渣。芥末蜜糖汁头段是甜甜的，但攻鼻的感觉慢慢会渗出来。来到最后，碟子剩下丝丝大葱，不能浪费食物哦！试一试沾上芥末蜜糖吧！芥末蜜糖汁的攻鼻再配上大葱的辛辣，可以清一清味蕾呢！ 芝士白汁年糕 韩国人可能很喜欢软软的芝士，近来很韩国潮食芝士排骨锅及芝士蛋卷，都用上软棉棉的芝士。 这个Fusion菜肴：韩国年糕／米糕＋泡菜＋白汁＋芝士。品尝炸鸡后，总觉得未够满足
彼岸风头火势，还是把＜首尔之旅＞押后吧！
但报导提及，南韩为了这庞大的旅行团，
举办了＜炸鸡啤酒庆典＞，又勾起了对炸鸡的思念。
无需亲身到南韩食炸鸡呢！
香港也有韩国炸鸡餐厅呀！
做不了千颂E，留在香港做千颂A吧！
餐厅标记，大大只S，简单又直接表达出鸡的形态。 枱面放有餐具及纸巾一块。
另外还有手套盒和银色桶（放鸡骨用）
来处理最重要的事：点菜。点了一份炸鸡及年糕，另加二杯饮品。
蜜糖芥末香葱炸鸡
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看到网上图片很美，加上朋友怕辣椒的红色，所以点了这个甜甜鸡。
真的很大碟鸡呀！先套上胶手套，仔细打量，鸡腿在哪里！
终于找到鸡腿了！
蜜糖芥末香葱炸鸡
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蜜糖芥末香葱炸鸡
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蜜糖芥末香葱炸鸡
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鸡腿先天肉质较滑己不用多说了，
鸡胸也很滑，咬落无渣。
芥末蜜糖汁头段是甜甜的，但攻鼻的感觉慢慢会渗出来。
蜜糖芥末香葱炸鸡
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蜜糖芥末香葱炸鸡
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试一试沾上芥末蜜糖吧！
芥末蜜糖汁的攻鼻再配上大葱的辛辣，可以清一清味蕾呢！
芝士白汁年糕
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芝士白汁年糕
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韩国人可能很喜欢软软的芝士，
近来很韩国潮食芝士排骨锅及芝士蛋卷，都用上软棉棉的芝士。
这个Fusion菜肴：
韩国年糕／米糕＋泡菜＋白汁＋芝士。
品尝炸鸡后，总觉得未够满足，
我俩就是为了淀粉质而点这款了。
芝士白汁年糕
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芝士白汁年糕
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白中带红 软棉棉的芝士溶化在白汁内，更能突显出泡菜的红
手感：
米糕有回弹力，叉子吉入年糕，要用阴力，
芝士白汁拉出不成丝，芝士不粘，容易取出年糕
芝士白汁年糕
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泡菜不算太辣，咸度及酸度适中。
如果泡菜份量多一点就好了。
韩国米糕粘性较高，有米味，比上海年糕更Ｑ更弹。
要慢慢咀嚼，才可感受当中的米味。
然而芝士味不太浓，没有盖过米糕含蓄的味道。
饮品： 柚子梳打整晚和朋友吹水很开心。
如果餐厅能提供多几张纸巾及供应清水就更完美了。
想去南韩，等多阵吧！
去不了韩国，留在香港食韩国炸鸡吧！
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