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2023-08-06
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📍马场洞烤肉专门店 🔍尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆1楼107号舖The Jang-----心血来潮突然间想食韩烧，就嚟咗朋友细妹推介嘅呢一间位于K11嘅韩烧店，试下时下年轻人钟意啲咩😂。呢间韩烧店人流满满 ，虽然餐厅已经好大，但系晚饭时间都几乎座无虚席 。第一次黎，叫咗两款烤肉、（韩国猪肩肉、伊比利亚猪肋排）、一碗水冷面同埋一款甜品，小试牛刀一下。两款烤肉均是颜色鲜红，貌甚诱人，轻轻一煎，已是香味扑鼻。猪肩肉紧实有弹性，咬落好多汁，猪味突出，而伊比利亚猪肋排则相对肉脂较多，食落带点奶油香，质感软滑些，个人偏爱相对邪恶嘅后者，之后再encore多咗一碟。水冷面则冻冰冰非常开胃，面条弹牙，加上浸得冻冻实实嘅鸡蛋和清爽青瓜丝，味道开胃。最令我惊艳嘅就系佢哋嘅鲷鱼烧沙冰，所谓嘅鲷鱼烧沙冰其实就系红豆抹茶雪糕炼奶冰，冰底牛奶味好香甜，红豆饱满绵密，鲷鱼烧外皮虽然有点软掉，但里面的红豆抹茶雪糕却是令人惊艳，朋友最近减紧肥，都忍唔住食多几啖。✨人均约$380
🔍尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆1楼107号舖The Jang
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心血来潮突然间想食韩烧，就嚟咗朋友细妹推介嘅呢一间位于K11嘅韩烧店，试下时下年轻人钟意啲咩😂。呢间韩烧店人流满满 ，虽然餐厅已经好大，但系晚饭时间都几乎座无虚席 。
第一次黎，叫咗两款烤肉、（韩国猪肩肉、伊比利亚猪肋排）、一碗水冷面同埋一款甜品，小试牛刀一下。
两款烤肉均是颜色鲜红，貌甚诱人，轻轻一煎，已是香味扑鼻。猪肩肉紧实有弹性，咬落好多汁，猪味突出，而伊比利亚猪肋排则相对肉脂较多，食落带点奶油香，质感软滑些，个人偏爱相对邪恶嘅后者，之后再encore多咗一碟。
水冷面则冻冰冰非常开胃，面条弹牙，加上浸得冻冻实实嘅鸡蛋和清爽青瓜丝，味道开胃。
最令我惊艳嘅就系佢哋嘅鲷鱼烧沙冰，所谓嘅鲷鱼烧沙冰其实就系红豆抹茶雪糕炼奶冰，冰底牛奶味好香甜，红豆饱满绵密，鲷鱼烧外皮虽然有点软掉，但里面的红豆抹茶雪糕却是令人惊艳，朋友最近减紧肥，都忍唔住食多几啖。
✨人均约$380
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