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2020-09-03
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突然好想念韩国美食，特别是吉列牛和忌廉乌冬这间来自韩国的过江龙Kobekyu绝对满足到这种欲望吉列牛定食 - $148牛扒以吉列方式炸得金黄松脆，内里肉质粉嫩大概只有两三成熟再遂块将牛肉放到铁板上烧烤，按喜好控制熟成度外皮依然保持脆身，入口越咀嚼越有牛味本身牛肉的味道已经好浓郁，可再蘸上烧肉酱油或芥末沙律酱，还有少许 Wasabi，可品尝多种口味定食还包括了胡麻酱豆腐、小蕃茄、饭和面豉汤，份量绝对足够咖哩忌廉牛肉乌冬 - $78咖哩乌冬被忌廉泡沫完全覆盖著，外形与忌廉蛋糕无异忌廉能为食材添加甜味及香滑感，建议拌匀来吃咖哩变得更香更滑，乌冬弹牙之余又有咬口十多粒牛肉粒肉质鲜嫩富口感里面还有少许洋葱和西兰花Kobekatsu 牛油蜜糖单骨鸡翼 - $65清新的蜜糖甜味加上浓郁的牛油香味令人难以抗拒配上鸡翼炸得嫩滑多汁单骨鸡翼更可沾上更多酱汁，进食又更方便
突然好想念韩国美食，特别是吉列牛和忌廉乌冬这间来自韩国的过江龙Kobekyu绝对满足到这种欲望
吉列牛定食
$148
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吉列牛定食 - $148
牛扒以吉列方式炸得金黄松脆，内里肉质粉嫩大概只有两三成熟
再遂块将牛肉放到铁板上烧烤，按喜好控制熟成度
吉列牛定食
$148
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本身牛肉的味道已经好浓郁，可再蘸上烧肉酱油或芥末沙律酱，还有少许 Wasabi，可品尝多种口味
定食还包括了胡麻酱豆腐、小蕃茄、饭和面豉汤，份量绝对足够
咖哩忌廉牛肉乌冬
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咖哩忌廉牛肉乌冬 - $78
咖哩乌冬被忌廉泡沫完全覆盖著，外形与忌廉蛋糕无异
忌廉能为食材添加甜味及香滑感，建议拌匀来吃
咖哩忌廉牛肉乌冬
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十多粒牛肉粒肉质鲜嫩富口感
里面还有少许洋葱和西兰花
牛油蜜糖单骨鸡翼
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Kobekatsu 牛油蜜糖单骨鸡翼 - $65
牛油蜜糖单骨鸡翼
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牛油蜜糖单骨鸡翼
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单骨鸡翼更可沾上更多酱汁，进食又更方便
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