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2020-01-22
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好耐无食韩国菜,特地与朋友行到尖沙咀金巴利道觅食,一条街却遍布著各式各样的韩国餐馆,完全感受到阵阵飘香韩式风味菜。行了多间最后决定去 韩屋 ,因为见到𥚃面差不多坐满人,代表著质素应该唔会差,店家装修走韩式自然风格,简洁朴素,木制桌椅,柔和光线吊灯营造宁静而舒适的环境。餐牌主打5款养生韩国养生汤,标榜不落味精正宗住家菜,除了汤品,还有拌饭类、饺子类和韩国饮品。我们每一类各叫了一款。鲍鱼参鸡汤最具韩国代表性的一款滋补养生汤,用料有人参、鸡、红枣、糯米饭、鲍鱼、白果、还有我食到薏米味。汤汁浓浓白色,滋味鲜甜,鲍鱼肉质鲜美,鸡肉肉质嫩被炖煮得软烂,轻轻一咬就能把鸡骨都能咬碎。炒猪肉石锅拌饭材料有豆芽、红萝卜、猪肉、冬菇、蛋丝、菠菜、海苔丝。材料满丰富颜色也鲜艳吸引,猪肉肉质软嫩。材料拌呀拌,芝士溶入饭粒之中,加上韩式甜酱,微微辣超级惹味。(黏在锅底的饭焦有少许焦味好好食,口感香脆而不㶶)泡菜饺子王馅料是泡菜和波莱,入口软糯,泡菜爽脆清甜。韩国果肉果汁(雪梨水)细细罐口味清清爽爽不太甜好润好喝。
行了多间最后决定去 韩屋 ,因为见到𥚃面差不多坐满人,代表著质素应该唔会差,店家装修走韩式自然风格,简洁朴素,木制桌椅,柔和光线吊灯营造宁静而舒适的环境。
餐牌主打5款养生韩国养生汤,标榜不落味精正宗住家菜,除了汤品,还有拌饭类、饺子类和韩国饮品。我们每一类各叫了一款。
鲍鱼参鸡汤
最具韩国代表性的一款滋补养生汤,用料有人参、鸡、红枣、糯米饭、鲍鱼、白果、还有我食到薏米味。汤汁浓浓白色,滋味鲜甜,鲍鱼肉质鲜美,鸡肉肉质嫩被炖煮得软烂,轻轻一咬就能把鸡骨都能咬碎。
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炒猪肉石锅拌饭
材料有豆芽、红萝卜、猪肉、冬菇、蛋丝、菠菜、海苔丝。材料满丰富颜色也鲜艳吸引,猪肉肉质软嫩。材料拌呀拌,芝士溶入饭粒之中,加上韩式甜酱,微微辣超级惹味。
(黏在锅底的饭焦有少许焦味好好食,口感香脆而不㶶[调皮])
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泡菜饺子王
馅料是泡菜和波莱,入口软糯,泡菜爽脆清甜。
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韩国果肉果汁(雪梨水)
细细罐口味清清爽爽不太甜好润好喝。
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