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香港早前已经有餐厅以韩式澡堂及大牌档为主题,最近「hoo韩国包车」于尖沙咀再开分店,新店「啤啤Bear韩国包车」正正以韩式机舖为主题,别出新意,但环境比较嘈吵。新店以韩式机舖为灵感,店内布满Y2K霓虹灯、Disco波波灯、跳舞机、篮球机等装饰,除了炸鸡、招牌炸猪脚、部队锅、黑松露芝士炸酱拉面等传统及创意韩国料理外,位于诺士佛台附近当然亦少不了一系列酒类饮品,尤其是刨冰啤酒绝对不容错过。BUTTER X GARLIC 炸鸡配脆脆薯格 ($178)炸鸡鸡肉预先腌制入味并保持嫩滑,除了原味之外更有BLACK(秘制酱汁配黑胡椒碎 )、WHITE(洋葱酸忌廉酱 )、RED(韩式甜辣 )、LAVA(川味麻辣酱汁)等口味。BUTTER X GARLIC则是配以岩盐香蒜牛油酱,牛油味极之浓烈醇厚,但另一方面令口感较为油腻,而蒜味亦有如蒜蓉包一样香浓,与牛油味并驾齐驱,物尽其用沾上脆脆薯格同样匹配。釜山烧烤 - 国民烤五花肉 ($178)五花肉烤至边位微微焦脆而肉质烟韧弹牙,本身已用韩式辣酱腌过但亦可额外配上韩式辣酱及蒜头制成生菜包,口感清爽肥而不腻。蟹籽海鲜蛋卷 ($138)蛋卷煎得恰到好处保持湿润且
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香港早前已经有餐厅以韩式澡堂及大牌档为主题,最近「hoo韩国包车」于尖沙咀再开分店,新店「啤啤Bear韩国包车」正正以韩式机舖为主题,别出新意,但环境比较嘈吵。
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新店以韩式机舖为灵感,店内布满Y2K霓虹灯、Disco波波灯、跳舞机、篮球机等装饰,除了炸鸡、招牌炸猪脚、部队锅、黑松露芝士炸酱拉面等传统及创意韩国料理外,位于诺士佛台附近当然亦少不了一系列酒类饮品,尤其是刨冰啤酒绝对不容错过。

BUTTER X GARLIC 炸鸡配脆脆薯格 ($178)
BUTTER X GARLIC 炸鸡配脆脆薯格
$178
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炸鸡鸡肉预先腌制入味并保持嫩滑,除了原味之外更有BLACK(秘制酱汁配黑胡椒碎 )、WHITE(洋葱酸忌廉酱 )、RED(韩式甜辣 )、LAVA(川味麻辣酱汁)等口味。
BUTTER X GARLIC 炸鸡配脆脆薯格
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BUTTER X GARLIC则是配以岩盐香蒜牛油酱,牛油味极之浓烈醇厚,但另一方面令口感较为油腻,而蒜味亦有如蒜蓉包一样香浓,与牛油味并驾齐驱,物尽其用沾上脆脆薯格同样匹配。

釜山烧烤 - 国民烤五花肉 ($178)
釜山烧烤 - 国民烤五花肉
$178
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五花肉烤至边位微微焦脆而肉质烟韧弹牙,本身已用韩式辣酱腌过但亦可额外配上韩式辣酱及蒜头制成生菜包,口感清爽肥而不腻。

蟹籽海鲜蛋卷 ($138)
蟹籽海鲜蛋卷
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蛋卷煎得恰到好处保持湿润且蛋香十足,里里外外均布满沙律酱,再加上粒粒蟹子口感更加丰富,但海鲜只能尝出少量细小鱿鱼粒,份量可更慷慨。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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