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2022-01-03
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「Pizza Maru」一直系我最爱嘅韩国餐厅之一，佢主打新派菜式，即系卖韩式炸鸡同薄饼等。佢最近终于喺旺角登陆🇰🇷️，咁就唔使过铜锣湾都食得到喇。餐厅位于朗豪坊，地理位置非常方便，人流极旺，所以避免唔到要等位…。我哋无订枱，最终要八点半先入得，不过好在餐厅上菜都快😆，唔使挨肚饿。带子泡菜卡邦尼意粉($158)，🍝佢系一道好出色嘅韩式Fusion菜，厨师完美地将泡菜同卡邦尼两者融为一体，发挥协同效应，泡菜嘅酸辣中和咗忌廉嘅腻，同时亦令成个意粉变得惹味🤤。扁意粉煮得弹牙，并混入咗唔少食材，包括带子、紫洋葱、蘑菇、烟肉同火箭菜等，当中更加唔少得爽口泡菜，口感大大提升。蜂蜜蒜泥炸鸡($123/六件)，🍗炸鸡喺韩国菜占一席位，餐厅当然亦有卖，但现时只有四款口味，印象中以前好似多啲🤔？不过我几欣赏佢提供六件同十二件嘅选择，两个人食一打就实在太多了。炸鸡外皮酥脆，即使淋上蜂蜜蒜泥酱都无整到湿挞挞🍯，而酱汁嘅甜度同咸度协调得好好，最后内里嘅鸡肉就保持细嫩🐔。韩国烤肉芝加哥薄饼($186/九吋)，芝加哥薄饼好邪恶啊，皆因有双倍马苏里拉芝士🧀，简单讲即系加强版嘅芝心批。即使我好钟意食芝士，但开初都惊佢会漏
「Pizza Maru」一直系我最爱嘅韩国餐厅之一，佢主打新派菜式，即系卖韩式炸鸡同薄饼等。佢最近终于喺旺角登陆🇰🇷️，咁就唔使过铜锣湾都食得到喇。
餐厅位于朗豪坊，地理位置非常方便，人流极旺，所以避免唔到要等位…。我哋无订枱，最终要八点半先入得，不过好在餐厅上菜都快😆，唔使挨肚饿。
带子泡菜卡邦尼意粉
$158
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蜂蜜蒜泥炸鸡
$123
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韩国烤肉芝加哥薄饼
$186
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韩国烤肉芝加哥薄饼($186/九吋)，芝加哥薄饼好邪恶啊，皆因有双倍马苏里拉芝士🧀，简单讲即系加强版嘅芝心批。即使我好钟意食芝士，但开初都惊佢会漏，不过幸好出到嚟又OK。🍕薄饼本身都唔错，口感烟韧，呈灰绿色系因为餐厅自家制独有嘅面团采用咗黑米、绿茶、小球藻同其他健康食材，另外洒上糖霜亦系一大特色。另一边厢，薄饼料包括牛小排、辣肉肠、蕃茄同Maru蕃茄酱等🍅，几样嘢加埋一齐好搭调。
饮品方面🥤，我哋要咗Peach Lime Iced Tea($48)同埋Pink Berry Ade($48)，饮品大大杯，味道不过不失，胜在唔太甜。前者嘅蜜桃味比起青柠味出🍑，而后者其实系用Lemonade做底，所以几清新，而且又带有莓香🍓。
总括嚟讲，Pizza Maru去到旺角同样保持高水准👍，佢无论炸鸡、薄饼定意粉都整得好好食，难怪有咁多人帮衬！价钱方面，我认为都过得去啦，系意粉细碟咗啲啫。题外话，我留意到餐厅定时会更新餐牌，咁就能够不断为客人带来新惊喜☺️。
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