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2013-08-04
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走进金巴利道,原来已变了一条「韩国街」,开了大大小小的韩国餐厅。平时食韩国菜,通常会是韩烧、石头锅饭、泡菜煎饼等大路东西,这次吃韩式炸鸡还是第一次。原本想整晚跟友人慢慢食炸鸡饮啤酒,怎料员工告知1.5 hours后就要还枱......没关系吧......还是想试试炸鸡的味道。所有员工都是韩国人,只有一位懂中文,其他的就需要用英语沟通了。芝士蛋卷份量比我想像中大,卖相很漂亮,切开的时候里面的芝士会流出来,淋在上面的酱汁和蛋卷好夹,很好吃。不过一定要衬热吃,否则冻了芝士变硬就变得麻麻地。葱鸡好大碟,有十多件鸡,上面铺满葱,加了甜甜的汁。外皮炸得十分香脆可口,有少许辣,而肉质就好嫩滑,咬落去是有肉汁的。再配以混有酱汁的葱丝吃,好惹味,亦减轻炸鸡的油腻感。食到途中侍应突然放下两碟免费小吃::腌白萝卜和椰菜丝沙律。腌白萝卜 - 好爽、好酸,非常开胃椰菜丝沙律 - 很喜欢千岛酱的味道,跟清爽椰菜丝配以一起很好吃这两款小吃都好开胃,吃完辣的东西再吃这些甜甜酸酸的萝卜和沙律中和一下也不错。海鲜芝士炒年糕可能有芝士的关系,感觉好西式,有别于平时一般食的韩式炒年糕。但芝士的香加上年糕酱的甜辣,这个组合也挺
平时食韩国菜,通常会是韩烧、石头锅饭、泡菜煎饼等大路东西,这次吃韩式炸鸡还是第一次。
原本想整晚跟友人慢慢食炸鸡饮啤酒,怎料员工告知1.5 hours后就要还枱......
没关系吧......还是想试试炸鸡的味道。
所有员工都是韩国人,只有一位懂中文,其他的就需要用英语沟通了。
芝士蛋卷 份量比我想像中大,卖相很漂亮,切开的时候里面的芝士会流出来,淋在上面的酱汁和蛋卷好夹,很好吃。不过一定要衬热吃,否则冻了芝士变硬就变得麻麻地。
葱鸡 好大碟,有十多件鸡,上面铺满葱,加了甜甜的汁。
外皮炸得十分香脆可口,有少许辣,而肉质就好嫩滑,咬落去是有肉汁的。
再配以混有酱汁的葱丝吃,好惹味,亦减轻炸鸡的油腻感。
食到途中侍应突然放下两碟免费小吃::腌白萝卜和椰菜丝沙律。
腌白萝卜 - 好爽、好酸,非常开胃
椰菜丝沙律 - 很喜欢千岛酱的味道,跟清爽椰菜丝配以一起很好吃 这两款小吃都好开胃,吃完辣的东西再吃这些甜甜酸酸的萝卜和沙律中和一下也不错。
海鲜芝士炒年糕
可能有芝士的关系,感觉好西式,有别于平时一般食的韩式炒年糕。
但芝士的香加上年糕酱的甜辣,这个组合也挺特别,味道也不错。
上面铺满了海鲜,里面除了烟韧的年糕外,还加了较软身的乌冬,有不同的口感。
杂肠拼盘 用铁板上菜,香喷喷热辣辣,十分可口,送啤酒一流!
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