影片
更多
2021-01-03
99 浏览
石烧牛扒吃得多，石烧汉堡扒倒是第一次。单听餐厅的名字还以为是来自日本，原来是来自韩国非常著名的著门店，颇令人感到新奇。跟朋友同样叫了「芝士蛋和牛汉堡扒」分别M Size及L Size，两者的分别是重量为160G及190G。所有扒餐也免费跟配珍珠米饭、面豉汤、配菜及沙律。还点了两罐「无糖可乐」价值$15，固然比出面贵一点。店家自家调制的汉堡扒加入秘制调味粉，更能突出澳洲和牛浓郁的牛味。极高温的热石短短三秒就能快速烧熟，锁著丰富肉汁，外面带微微焦香脆，入面半熟更嫩口。跟配烧肉汁、盐及泡菜三种，可用来蘸汉堡扒，口味更多层次。采用的热石比起石烧牛扒的细小得多，只有一个小圆形般大，而且耐热时间也较为短暂，幸好侍应的服务态度非常好，会主动留意客人的热石，主动更换，整餐大约换了三旧。而枱上的吸气管刚好能完全吸去油烟，不令身上沾上丁点气味。淡色的味噌汤更适合香港人，味道不会太咸，还带点甜。沙律菜下了芝麻酱，容易入口，同时能平衡油腻感，均衡饮食。
石烧牛扒吃得多，石烧汉堡扒倒是第一次。单听餐厅的名字还以为是来自日本，原来是来自韩国非常著名的著门店，颇令人感到新奇。跟朋友同样叫了「芝士蛋和牛汉堡扒」分别M Size及L Size，两者的分别是重量为160G及190G。所有扒餐也免费跟配珍珠米饭、面豉汤、配菜及沙律。还点了两罐「无糖可乐」价值$15，固然比出面贵一点。
店家自家调制的汉堡扒加入秘制调味粉，更能突出澳洲和牛浓郁的牛味。极高温的热石短短三秒就能快速烧熟，锁著丰富肉汁，外面带微微焦香脆，入面半熟更嫩口。跟配烧肉汁、盐及泡菜三种，可用来蘸汉堡扒，口味更多层次。
采用的热石比起石烧牛扒的细小得多，只有一个小圆形般大，而且耐热时间也较为短暂，幸好侍应的服务态度非常好，会主动留意客人的热石，主动更换，整餐大约换了三旧。而枱上的吸气管刚好能完全吸去油烟，不令身上沾上丁点气味。
淡色的味噌汤更适合香港人，味道不会太咸，还带点甜。沙律菜下了芝麻酱，容易入口，同时能平衡油腻感，均衡饮食。
张贴
