BBQ 7080yo (已結業)

很久没有食韩菜了，在太子参加完活动，便跟朋友到BBQ7080yo 韩国料理享受韩式癫拿。同一般传统嘅韩式食店一样，虽然我哋得两个人，但系前菜一样多，我最钟意嘅当然系甜甜酸酸的腌萝卜，泡菜仲可以添加烤什锦猪肉：梅头肉，五花腩，猪肉骨，特级猪颈肉梅头肉都是大块厚身，吃起来的肉质也感嚼劲，色泽好靓，口感十足，而且富有浓郁的肉香，烧烤时也散发肉香味，完全冇渣，留下不少的油脂真是非常香惹。五花腩肉不会太薄，最美味最嫩且最多汁，其肉肥瘦相间，肉质较嫩，烧了一会后，可用剪刀剪开一小件一小件的吃，咬起来令人满足，油花丰富，都渗进了猪肉的肉质中，不会有干硬的感觉。猪肉骨肥瘦交杂后吃到有嫩肉及油脂，在烤炉上烤至表层带焦脆后，香气四溢已经非常诱人，猪肉骨入味非常。美味爽口嚼劲的猪颈肉，肥肉较多，脂肪含量最多，加上其肌肉与脂肪均匀分布，肉质嫩腍，一路烤一路出有油花，肉质扎实而弹牙，再埋清甜的生菜更爽脆美味，最好食最推介。食完真系肥几磅。