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2018-08-26
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青衣城都算是我们常到的商场之一，最近发现新开一间韩式素食半自助餐，所以决定带老爷奶奶去试试，因为老爷平日都吃太多肉，不喜欢食菜，所以就捉他来go green一下!朴生素食装潢以简约为主，空间不算很大，所以有些少挤迫的感觉，加上有自助餐区，客人经常走来走去，所以空间如能宽濶一点会更好⋯收费每位$168，客人入座前先选主菜及付款，吃饱就可以立即离座，不用等候结帐⋯食物款式不能跟酒店相比，但以素食为主题，都算应有尽有，有汤、沙律、甜品、饮品，还可以自制饭团、部队锅及年糕锅⋯入座时店员都会给每枱客人一张煮食步骤，让大家轻松自制饭团及锅物⋯紫菜饭团除了配料多外，还有不同酱料让你自创喜欢的口味，我比较贪心，配料比饭多，因为有美味的酱料，所以这个饭团非常成功，味道不错啊﹗每枱都设有一个电磁炉，客人可以按自己喜欢的炮制部队锅或年糕汤，汤底有2种选择，也有酱料借大家调味⋯汤也2款选择，味道是南瓜汤及罗宋汤味⋯甜味有朱古力挞、芝士挞和芝士蛋糕，另外还有一些特色沙律⋯主菜有三款，包括素芝士噌豆腐汉堡，面包焗得外表香脆内软，豆腐大大件结实有咬口，感觉非常特别，味道也很不错﹗第二款主菜是照烧素芝士加拿大茄子，我
朴生素食装潢以简约为主，空间不算很大，所以有些少挤迫的感觉，加上有自助餐区，客人经常走来走去，所以空间如能宽濶一点会更好⋯
收费每位$168，客人入座前先选主菜及付款，吃饱就可以立即离座，不用等候结帐⋯
食物款式不能跟酒店相比，但以素食为主题，都算应有尽有，有汤、沙律、甜品、饮品，还可以自制饭团、部队锅及年糕锅⋯
入座时店员都会给每枱客人一张煮食步骤，让大家轻松自制饭团及锅物⋯
紫菜饭团除了配料多外，还有不同酱料让你自创喜欢的口味，我比较贪心，配料比饭多，因为有美味的酱料，所以这个饭团非常成功，味道不错啊﹗
每枱都设有一个电磁炉，客人可以按自己喜欢的炮制部队锅或年糕汤，汤底有2种选择，也有酱料借大家调味⋯
汤也2款选择，味道是南瓜汤及罗宋汤味⋯
甜味有朱古力挞、芝士挞和芝士蛋糕，另外还有一些特色沙律⋯
主菜有三款，包括素芝士噌豆腐汉堡，面包焗得外表香脆内软，豆腐大大件结实有咬口，感觉非常特别，味道也很不错﹗
第二款主菜是照烧素芝士加拿大茄子，我们习惯吃淋身的茄子，但这款韩式造法的茄子相对地结实，但酱料非常美味，跟茄子很夹⋯
第三款是韩式素芝士白灵菇铁锅饭，热辣辣的，材料十足，配料跟紫菜饭团有点像，不同的是酱汁及温度，加上饭焦的香气，令口感层次截然不同⋯
韩式素食跟我们想像的很不一样，不在于花巧，也不会故意将蔬菜装成肉块，以最真实的蔬菜样子与味道跟食客见面，为了自己和地球的健康，不家不妨多点Go green啊﹗
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