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2018-10-28
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早几月看到一篇文章的报导，是介绍素食自助餐，其中一间餐厅就在我工作地点附近，一直想去试。刚巧友人刚刚去完旅行回来，约我饭聚及给我手信，所以我就提议不如食得清淡点，试一试这间餐厅吧。来到餐厅门口，觉得很特别，因为门牌上写的是韩文，原来是一间韩式的自助餐，女职员安排我们入座。她非常细心，安坐后就为我们遂一介绍。原来这间餐厅是半自助餐，先在主餐牌点一个主菜，然后可在外边拣选自己喜欢的食物再食。她先介绍主餐牌的主食，然后再告诉外面食物甚样分类，到哪里可拿该款食物，最令我留意的，就是她推介这里的豆腐花，是每日用公和豆腐新鲜制造。入座的时候已看到餐厅客人是满满的，非常热闹，环境光猛，干净整洁。还有这间餐厅很贴心，椅子下有一个篮，客人可以将自己的随身物件放进去 ，让客人坐得舒适。我跟友人选了素芝士炸鱼腐汉堡及香煎猪肉流心芝士汉堡扒。等了五分钟左右，先上主菜素芝士炸鱼腐汉堡。鱼腐是厚厚的，咬落去非常实在，加上有淡淡的芝士味道，非常香口。因为用素芝士的关系，所以味道不及用牛奶做的浓。虽然是这样，但是厚厚的鱼腐足以令你很满足。另外旁边有一点点配菜，是焗蕃薯，非常脆及可口，而酱料当然是韩式的甜辣椒酱。食完第
来到餐厅门口，觉得很特别，因为门牌上写的是韩文，原来是一间韩式的自助餐，女职员安排我们入座。她非常细心，安坐后就为我们遂一介绍。原来这间餐厅是半自助餐，先在主餐牌点一个主菜，然后可在外边拣选自己喜欢的食物再食。她先介绍主餐牌的主食，然后再告诉外面食物甚样分类，到哪里可拿该款食物，最令我留意的，就是她推介这里的豆腐花，是每日用公和豆腐新鲜制造。
入座的时候已看到餐厅客人是满满的，非常热闹，环境光猛，干净整洁。还有这间餐厅很贴心，椅子下有一个篮，客人可以将自己的随身物件放进去 ，让客人坐得舒适。
我跟友人选了素芝士炸鱼腐汉堡及香煎猪肉流心芝士汉堡扒。
等了五分钟左右，先上主菜素芝士炸鱼腐汉堡。鱼腐是厚厚的，咬落去非常实在，加上有淡淡的芝士味道，非常香口。因为用素芝士的关系，所以味道不及用牛奶做的浓。虽然是这样，但是厚厚的鱼腐足以令你很满足。另外旁边有一点点配菜，是焗蕃薯，非常脆及可口，而酱料当然是韩式的甜辣椒酱。
食完第一道主菜后，等了很久都没上第二道主菜。另一女职员亦很细心，提一提我们可以在外面拿食物，我们告诉她还未上第二度主菜，她就主动为我们跟进，令我们再一次觉得她们的服务很好。
待女职员跟进后，五分钟就已经为我们送上第二度主菜，这个是香煎猪肉流心芝士汉堡。猪肉被做成汉堡扒，煎得香香的，旁边的小碟装著生菜，将生菜夹猪肉一同享用。咬下去有肉味，可能夹著芝士，然后吃下去有juicy的感觉，所以就觉得像吃真的肉一样。
客人也流转得快，我们一边食，旁边的客人走，跟著就有新客人。看到外边食物没有，就已经很快有职员将它填补。
吃完主菜，其实已经有点饱，但看到外边这么丰富，当然一定要试试。外边有汤品区及弱品区，紫菜伴饭区，部队锅区。
友人很喜欢吃伴饭，她拿一些自己喜欢的材料去伴饭，吃少少都可以，不用浪费。
我就拿了一个部队火锅，汤有两款，传统韩式汤及素鸡清汤，而我这个是素鸡汤，我加一点点菇及菜就够。另外我也拿了一些沙律菜，沙律菜很新鲜，咬落去好爽口，不是淋的。
汤类有两款，一款是南瓜养生粥，另一款是泡菜豆腐汤，我就比较喜欢泡菜豆腐汤，因为味道是酸酸的，像罗宋汤，有很多蕃茄，很有鲜味。另一款有重重的南瓜味，但味道就淡了一点。
最后，就是甜品时间，当然要食用公和豆腐做的豆腐花。豆腐花真的非常滑，因为我太迟取，所以我拿的时候已见底，不够热，但还有办法，我把豆腐花放在芝麻糊里，芝麻糊是一直有炉保温，所以就热辣辣。芝麻糊味道不错，不太甜，如果再浓一点会更好吃。另一款好食的西式甜品，就是朱古力挞，朱古力味比较浓，而且不是太甜。
已经吃饱了，时间亦不早，没有想过平日是食肉兽的我，没有想过会喜欢这类型的素食，下次会再来。
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