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2019-12-16
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朋友介绍铜锣湾时代广场开了间韩式蛋包饭，而且相当好味，胃食既我点可以唔去一试。餐厅走清新文青路线，格局干净舒适；而且利用中空设计，显得更通透自然，再添干花做装饰，营造了家一样的感觉。BANCHAN & COOK中提供韩式及西式的菜肴，包括各式饭类、意粉、厚身三文治、甜点等。原来他们正作圣诞主题菜式 - 蛋包饭、汉堡/意粉、猪扒窝/烧春鸡，相当丰富。圣诞龙虾蛋包饭蛋包饭来到时是呈现绿色，原来当中加入了菠菜汁(红红绿绿，甚有圣诞气氛)。店员会即场在我们脸前切开蛋蛋，半熟状态下，咬落特别嫩滑，好creamy呀。龙虾当然不可不提，其龙虾肉非常大只，肉质弹牙、鲜甜，而且已去了外壳，食落啖啖肉，相当方便。安格斯牛肉汉堡配炸薯条食汉堡当然要看馅料啦？安格斯牛肉相当厚切，而且肉汁丰富，半溶状状态的芝士，还有蕃茄、生菜、洋葱等配料，食落感觉绝不油腻，相当Juicy。配菜的薯条配上黑松露酱汁，令其味道更上一层楼。芝士泡菜炸猪扒锅芝士泡菜炸猪扒锅来的时候，原来还未全熟，炸猪扒锅底加上热炉烘著，热力慢慢把锅上的芝士、泡菜、粟米，弄至热溶，芝士令泡菜、粟米结合，更做成拉丝效果，而且猪扒厚切，炸皮薄身，食起来非
餐厅走清新文青路线，格局干净舒适；而且利用中空设计，显得更通透自然，再添干花做装饰，营造了家一样的感觉。
BANCHAN & COOK中提供韩式及西式的菜肴，包括各式饭类、意粉、厚身三文治、甜点等。
原来他们正作圣诞主题菜式 - 蛋包饭、汉堡/意粉、猪扒窝/烧春鸡，相当丰富。
圣诞龙虾蛋包饭
圣诞龙虾蛋包饭
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蛋包饭来到时是呈现绿色，原来当中加入了菠菜汁(红红绿绿，甚有圣诞气氛)。
店员会即场在我们脸前切开蛋蛋，半熟状态下，咬落特别嫩滑，好creamy呀。
龙虾当然不可不提，其龙虾肉非常大只，肉质弹牙、鲜甜，而且已去了外壳，食落啖啖肉，相当方便。
安格斯牛肉汉堡配炸薯条
食汉堡当然要看馅料啦？安格斯牛肉相当厚切，
而且肉汁丰富，半溶状状态的芝士，还有蕃茄、生菜、洋葱等配料，食落感觉绝不油腻，相当Juicy。
配菜的薯条配上黑松露酱汁，令其味道更上一层楼。
安格斯牛肉汉堡配炸薯条
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芝士泡菜炸猪扒锅
芝士泡菜炸猪扒锅
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芝士泡菜炸猪扒锅来的时候，原来还未全熟，炸猪扒锅底加上热炉烘著，热力慢慢把锅上的芝士、泡菜、粟米，弄至热溶，芝士令泡菜、粟米结合，更做成拉丝效果，而且猪扒厚切，炸皮薄身，食起来非常松化，混合芝士泡菜酱汁，微微带辣，相当惹味。
法式焦糖炖蛋鲜奶咖啡
咖啡中加入了法式焦糖炖蛋的香气，而且更以火枪轻轻烧过咖啡表面，散发焦糖的气味。
咖啡味道细滑香甜，啖啖都是焦糖炖蛋味道，口感相当丰富。
法式焦糖炖蛋鲜奶咖啡
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Oreo沙冰
沙冰中加入了Oreo碎碎，饮下去有粒粒沙冰、粒粒Oreo，相当冰凉且有口感，而且更在沙冷上层加了朱古力酱与忌廉，令口感更顺滑、更美味。
Oreo沙冰
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