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2016-11-03
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最初留意这韩国餐厅，是开业时以韩国电视台8大星厨之一的Lim Hee Won为卖点，颇有点偶像派多于实力派的感觉。昨晚初次惠顾，甚有惊喜。装修带点日式田园感觉，舒适亲切。餐牌品种不算多，但贵精不贵多，是年轻厨师聪明的做法。到达时晚上七时，还有happy hour饮品优惠至7:30，各人点了水果啤酒（$40），有菠萝、姜和青提子味，非常易入口，点了KFC韩式炸鸡，想起千颂伊！先来的头盘黑蒜酱配西兰花，上面洒上少许脆蒜片、下面铺了薏米，三种材料配上香浓的黑蒜酱，刷出新火花，有点原创性。韩式肠粉是把韩式年糕炸了，混合中式麻酱和韩式甜辣酱，中韩混血儿外貌胜过中式肠粉，味道也提升了层次。烤牛肉饼是推荐菜式，炸牛肉饼用纸折的小船盛著，上桌时提供较剪，让顾客自己剪开分享。外皮香脆烟韧，内里牛肉饼鲜嫩多汁。卖相惹人好感，有姿势亦有实际。KFC Korean fried chicken是半只炸鸡上，人多需要点两客。炸浆厚了少许，调味适道，跟少许西芹和红萝卜条，还有一小碟泡菜，就是韩式炸鸡的口味。鸡丝汤面以鸡汤底，配乌冬面条，上面铺上鸡丝和菜丝，暖胃又满足。猪腩肉是肥瘦相间的腩肉，配少许炸𧐢仔，用新鲜生菜
昨晚初次惠顾，甚有惊喜。
装修带点日式田园感觉，舒适亲切。
餐牌品种不算多，但贵精不贵多，是年轻厨师聪明的做法。
到达时晚上七时，还有happy hour饮品优惠至7:30，各人点了水果啤酒（$40），有菠萝、姜和青提子味，非常易入口，点了KFC韩式炸鸡，想起千颂伊！
先来的头盘黑蒜酱配西兰花，上面洒上少许脆蒜片、下面铺了薏米，三种材料配上香浓的黑蒜酱，刷出新火花，有点原创性。
韩式肠粉是把韩式年糕炸了，混合中式麻酱和韩式甜辣酱，中韩混血儿外貌胜过中式肠粉，味道也提升了层次。
烤牛肉饼是推荐菜式，炸牛肉饼用纸折的小船盛著，上桌时提供较剪，让顾客自己剪开分享。外皮香脆烟韧，内里牛肉饼鲜嫩多汁。卖相惹人好感，有姿势亦有实际。
KFC Korean fried chicken是半只炸鸡上，人多需要点两客。炸浆厚了少许，调味适道，跟少许西芹和红萝卜条，还有一小碟泡菜，就是韩式炸鸡的口味。
鸡丝汤面以鸡汤底，配乌冬面条，上面铺上鸡丝和菜丝，暖胃又满足。
猪腩肉是肥瘦相间的腩肉，配少许炸𧐢仔，用新鲜生菜包著，还有炸蒜子和辣酱，是提升版本。个人不喜欢生蒜片，反而这款炸蒜子又香，又夹猪腩肉。
是次有朋友不吃牛，所以未试牛肉菜式。而且太饱，未试甜品。
现场见到大厨，年轻帅气，也礼貌地跟客人打招呼。侍应有些很亲切，主动换碟，亦主动送上第二碟生菜给我们包猪腩肉。但有些侍应经验不足，有待改善。
临走时，发现有假日brunch buffet,三百多元，小童特价，下次可试试。
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