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2015-10-27
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今日米饭班主跟大胃王都不回家,小妹当然要乘著这个机会拉一家之煮外出食饭啦~ 今日刚巧要去尖沙咀,一家之煮突然想念了奇乐鸡煲的即炸响铃,那就一起去重温一下吧~七时许到达,幸运的我们不用等位,可以直接入座~ 时间尚早呀,所以只有数枱客人,不过八点开始,客人愈来愈多了~如果迟来的,还是先订位比较好~ 虽然我们只有二人,但也被安排到四人枱,所以也坐得颇舒服的~未点𩠌菜前,先点一樽洛神花茶 ($48)解解渴~ 洛神花茶雪得冰凉的,味道酸酸甜甜,很开胃,亦正好消除打边炉的油腻感呀!本想Encore 上次的椰子鸡煲,但见小店新出了韩式芝士辣鸡煲 (半只嘉美鸡) ($298),爱韩国菜的我们就点来试试看啦~ 另外也就店员的建议,点了一些配料~餐点上桌前,店员先让我们混酱一番~ 也送上了一碟小食,是日小食是腌木耳,木耳爽身,加上甜甜酸酸的陈醋,颇开胃的~等了一会儿,韩式芝士辣鸡煲就上桌啦~ 鸡煲跟芝士是分开上的,另外有一碟泡菜另上,觉得鸡煲不够味的,可以自行调教,很贴心呀!!奇乐香辣鸡煲以新鲜鸡作卖点,而这个韩式芝士辣鸡煲就用上了新鲜的嘉美鸡,皮薄而且脂肪较少,味道浓郁,肉质丰厚带嚼劲,虽然是用上了泡菜
七时许到达,幸运的我们不用等位,可以直接入座~ 时间尚早呀,所以只有数枱客人,不过八点开始,客人愈来愈多了~如果迟来的,还是先订位比较好~ 虽然我们只有二人,但也被安排到四人枱,所以也坐得颇舒服的~ 未点𩠌菜前,先点一樽洛神花茶 ($48)解解渴~ 洛神花茶雪得冰凉的,味道酸酸甜甜,很开胃,亦正好消除打边炉的油腻感呀!
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店员说,这鸡煲有数种食法,可以单食,也可以用泡菜卷着鸡肉吃,更可以蘸芝士酱同吃,总有一款合心意!
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一定要补充一点纤维,所以就问了店员今日有什么菜,他说今日唐生菜 ($38)不错,所以我们就点了一碟。果然真的不错啊!生菜翠绿,稍稍放汤一会儿就可以吃,爽脆鲜甜,赞!
$38
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