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2022-07-25
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今年年初开既韩式甜品店,有马卡龙、曲奇、刨冰、特饮等。外表色彩缤纷,少女心即时爆发。当中马卡龙每粒夹心爆馅5cm,用上燕麦奶油代替传统既奶油/忌廉芝士,相对减轻少少罪恶感。士多啤梨乳酪、焦糖布丁、朱古力提拉米苏每款粒马卡龙 $35 ,$100/3粒上下两块曲奇较一般厚身,外壳亦无咁易碎,馅料够软滑。焦糖布丁:传统味道代表,加入新元素,外壳曲奇用上烧过焦糖外壳,馅料夹心淡淡布丁味。朱古力提拉米苏:外壳洒上满满可可粉,馅料层加入手指饼,但就略欠咖啡、酒味。士多啤梨乳酪:上层外壳洒上士多啤梨干,乳酪味唔算突出,反而芝士奶油味更抢,好彩士多啤梨既微酸平衡到甜度。三款中觉得呢款最好食。
当中马卡龙每粒夹心爆馅5cm,用上燕麦奶油代替传统既奶油/忌廉芝士,相对减轻少少罪恶感。
士多啤梨乳酪、焦糖布丁、朱古力提拉米苏
每款粒马卡龙 $35 ,$100/3粒
上下两块曲奇较一般厚身,外壳亦无咁易碎,馅料够软滑。
焦糖布丁:传统味道代表,加入新元素,外壳曲奇用上烧过焦糖外壳,馅料夹心淡淡布丁味。
朱古力提拉米苏:外壳洒上满满可可粉,馅料层加入手指饼,但就略欠咖啡、酒味。
士多啤梨乳酪:上层外壳洒上士多啤梨干,乳酪味唔算突出,反而芝士奶油味更抢,好彩士多啤梨既微酸平衡到甜度。三款中觉得呢款最好食。
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