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2015-05-09
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其实，BeautySearch 好钟意到郊外BBQ，尤其一大班人嘅时候，既可齐齐亲亲大自然，又可大伙儿热热闹闹，尽情玩、尽情笑，感觉好warm、好热闹！不过，一般只限于秋凉季节，因为天气太热时，BBQ 会更热，而且出晒汗，那有胃口呢！？冬天，天气又似乎太冻，在郊外吹住风等食，恐怕会变成雪条...哈哈！由于唔想出现以上情况，加上一年四季，无时无刻想食就食，所以，早几年前，BeautySearch 已甚少在郊外BBQ 了！而且这几年韩风正热，要食 BBQ? 韩式BBQ 可是不错的选择！前排，BeautySearch 就同几位朋友去左铜锣湾的 BBQ 7080，叹住冷气 BBQ，好写意喔！甫出电梯，即闻到扑鼻的烤肉味道，很吸引呢！这儿没有大门，䢂门一打开，便是进食区，每张桌子，都有一个伸缩长烟囱吸走油烟，烧完离场也不会沾上油烟，同时亦令这儿烟有烟雾弥漫的情景出现，不过，这里的布置却带有点电影感，还有不少韩国特色 3D 壁画，虽然简简单单，却又很多趣味！当晚，我到达时只是7时半左右，却已坐无虚席，幸好友人早一点到攞位，否则，不知要轮候到何时了...侍应就为我们送上各式各样嘅冷盘配菜，卖相唔错，
哈哈！由于唔想出现以上情况，加上一年四季，无时无刻想食就食，所以，早几年前，BeautySearch 已甚少在郊外BBQ 了！而且这几年韩风正热，要食 BBQ? 韩式BBQ 可是不错的选择！
前排，BeautySearch 就同几位朋友去左铜锣湾的 BBQ 7080，叹住冷气 BBQ，好写意喔！
甫出电梯，即闻到扑鼻的烤肉味道，很吸引呢！这儿没有大门，䢂门一打开，便是进食区，每张桌子，都有一个伸缩长烟囱吸走油烟，烧完离场也不会沾上油烟，同时亦令这儿烟有烟雾弥漫的情景出现，不过，这里的布置却带有点电影感，还有不少韩国特色 3D 壁画，虽然简简单单，却又很多趣味！当晚，我到达时只是7时半左右，却已坐无虚席，幸好友人早一点到攞位，否则，不知要轮候到何时了...
前菜
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除了豆腐，其他的前菜都可以伴烤肉和生菜一起吃。既可减腻，又能突显烤肉的味道，令食物更滋味，是传统的韩式食法。
这儿的烤炉也很特别，烤板有凹、亦有凸！侍应会因应食客所烤的食物而更换烤板，除此之外，侍应们亦会指导客人怎样烤制不同的食物，服务非常贴心呢！
烤海鲜时，需使用中间位置向下凹的烤板，食物较接近火源，海鲜较亦较易熟。
而烤肉类时，则需使用中间位置凸的烤板由于好多烤物都想试，但又怕眼阔肚窄，浪费食物，所以，我地集中火力拣选并盘型式的烤物。分别有烤什锦猪肉（$330/450g）、烤什锦牛肉（$368/400g）及烤什锦海鲜（$398）…
烤什锦海鲜
$398
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烤什锦牛肉
$368
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整体牛肉的味道都不错，肉味浓郁、肉质稔，而且不太韧，BeautySearch最爱那薄切牛脷，烤过后十分香口。
烤什锦猪肉
$330
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猪肉件件都肥美肉厚，平时 BeautySearch 较少吃猪腩肉，因为觉得太肥腻了，想不到，当日侍应替我们烤，感觉份外美味。
虽然猪腩肉的肉质本身不是特别嫩，但被烤过的脂肪包著时，入口显得份外细滑！
侍应会把所有烧好的食物都会放到炉边的生菜上，据了解，这样可被免烧得过热，同时又可以保持食物的温度。
韩式烤鳗鱼
$188
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青鱼
$98
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韩国饮料
$20
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