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2015-09-30
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上星期去了韩膳宫韩国料理食韩国烧烤.店员先奉上前菜, 一共有六款, 比我平日去的韩国食店为多.当中我最爱食卷蛋, 菜和鱼仔.由于我地爱食牛, 今次点的食物, 也是以牛为主.当中包括牛舌和牛肋骨.因为烧肉, 所以店员奉上生菜和酱汁, 可以用来夹着肉一齐食. 我自己较钟意直接食肉, 不多夹生菜食.牛肋骨已经调教了味道, 只需要放在烤板上烧便可以.烧的时候, 已闻到好香, 再番转烧多一阵便可以.我是要食全熟, 相对烧的时间也会较长, 但入口时, 仍然觉得肉质嫩滑, 又不会觉得硬实实,已有味道, 完全不用再点酱汁, 非常好味.这款牛舌是没有调教味道.烧好后, 可以点酱汁. 牛舌带点口感, 几有咬口.另外, 点了原条鱿鱼.鱿鱼是雪白色, 好新鲜. 店员整条放上烤板上烧.烧到一边大约七八成熟, 就会番去另一面, 烧多一阵, 再剪开鱿鱼, 成为鱿鱼圈, 接着就可以食.估不到鱿鱼圈一点也不硬, 几腍身, 新鲜的鱿鱼系特别不同.爱饮汤的我, 也点了一个韩式大酱汤. 由于我不太食得辣, 所以要微辣.上枱时不但热辣辣, 仲香味扑鼻.当中有肉碎, 豆腐, 萝白等材料.对于我来讲, 微辣啱啱好, 够惹味, 令我
上星期去了韩膳宫韩国料理食韩国烧烤.
店员先奉上前菜, 一共有六款, 比我平日去的韩国食店为多.
当中我最爱食卷蛋, 菜和鱼仔.由于我地爱食牛, 今次点的食物, 也是以牛为主.
当中包括牛舌和牛肋骨.
因为烧肉, 所以店员奉上生菜和酱汁, 可以用来夹着肉一齐食. 我自己较钟意直接食肉, 不多夹生菜食.
牛肋骨已经调教了味道, 只需要放在烤板上烧便可以.
牛肋骨
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我是要食全熟, 相对烧的时间也会较长, 但入口时, 仍然觉得肉质嫩滑, 又不会觉得硬实实,已有味道, 完全不用再点酱汁, 非常好味.
这款牛舌是没有调教味道.
烧好后, 可以点酱汁. 牛舌带点口感, 几有咬口.
另外, 点了原条鱿鱼.鱿鱼是雪白色, 好新鲜.
鱿鱼
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烧到一边大约七八成熟, 就会番去另一面, 烧多一阵, 再剪开鱿鱼, 成为鱿鱼圈, 接着就可以食.
估不到鱿鱼圈一点也不硬, 几腍身, 新鲜的鱿鱼系特别不同.
爱饮汤的我, 也点了一个韩式大酱汤. 由于我不太食得辣, 所以要微辣.上枱时不但热辣辣, 仲香味扑鼻.
当中有肉碎, 豆腐, 萝白等材料.对于我来讲, 微辣啱啱好, 够惹味, 令我饮不停口.
汤底不会太淡, 味道几浓郁, 食完烧烤, 饮番碗汤就啱晒.
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