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2022-06-11
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近期科学园多了许多新餐厅, 所以闲时都会去科学园拍拖觅食。有别于平时的韩式烧烤店阴阴沉沉的环境，梨满园的环境新净且光洁明亮。通风系统亦佳, 食完韩烧都不会一身油烟味。餐厅采用手机下单模式，方便又卫生，按量出菜亦可以确保食材的新鲜程度。众所周知韩牛一向是高级的美食，想不到韩烧放题都有几款韩牛任食，$218 的定价可算是超值！顶级韩牛肩肉油花分布平均，颜色鲜红亮丽。略略烧一烧两面就食得。口感柔软，有油脂香。用生菜包裹牛肉，生蒜，泡菜，面豉酱等一口吃下，才是最正宗的吃法。值得一赞的是生菜好翠绿新鲜。顶级韩牛板腱肉另一款回本美食。油花虽然比韩牛肩肉少一点，但牛肉味亦比较浓郁一点，口感亦比较有嚼头。个人更爱这款。美国顶级安格斯一口牛切成丁状的一口牛，外面烧得微微焦脆，内里仍然保持粉嫩，每咬一口都有肉汁。牛舌薄薄的一片，一烧即熟成挛曲状。口感可以用脆来形容。黑豚腩肉黑豚腩肉经过烧烤，「边位」烧至金黄香脆，亦能把油脂都逼了出来，入口完全没有肥腻感，充满油脂香。鱿鱼𠝹了花，一烧就自动卷曲，入口鲜甜弹牙。带子个子虽小，但鲜味十足, 没有雪味。熟食即叫即制，上桌时是热辣辣的，而且水准绝对跟「散叫」一样高。
有别于平时的韩式烧烤店阴阴沉沉的环境，梨满园的环境新净且光洁明亮。通风系统亦佳, 食完韩烧都不会一身油烟味。
餐厅采用手机下单模式，方便又卫生，按量出菜亦可以确保食材的新鲜程度。
众所周知韩牛一向是高级的美食，想不到韩烧放题都有几款韩牛任食，$218 的定价可算是超值！
顶级韩牛肩肉油花分布平均，颜色鲜红亮丽。略略烧一烧两面就食得。口感柔软，有油脂香。
用生菜包裹牛肉，生蒜，泡菜，面豉酱等一口吃下，才是最正宗的吃法。值得一赞的是生菜好翠绿新鲜。
顶级韩牛板腱肉另一款回本美食。油花虽然比韩牛肩肉少一点，但牛肉味亦比较浓郁一点，口感亦比较有嚼头。个人更爱这款。
美国顶级安格斯一口牛切成丁状的一口牛，外面烧得微微焦脆，内里仍然保持粉嫩，每咬一口都有肉汁。
牛舌薄薄的一片，一烧即熟成挛曲状。口感可以用脆来形容。
黑豚腩肉黑豚腩肉经过烧烤，「边位」烧至金黄香脆，亦能把油脂都逼了出来，入口完全没有肥腻感，充满油脂香。
鱿鱼𠝹了花，一烧就自动卷曲，入口鲜甜弹牙。带子个子虽小，但鲜味十足, 没有雪味。
熟食即叫即制，上桌时是热辣辣的，而且水准绝对跟「散叫」一样高。三文鱼刺身好似不够肥美，但味道仍算鲜甜。
炸鸡上桌时仍然热到出烟，炸粉薄薄的一层，香脆可口，鸡肉嫩滑多汁。
泡菜煎饼个子比较大，可以两三人一齐share.煎饼做得比较脆身，夹杂酸酸辣辣的泡菜，惹味醒胃。
紫菜蛋卷软绵，紫菜烟韧，口感层次丰富。
罐装饮品任饮，惟选择不多。
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