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2017-07-06
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又到咗食韩国菜嘅时候喇，呢间主打韩国嘅雪浓汤，香港唔系度度有嫁，所以特登黎到上环食首先黎嘅系两杯饮品，一杯系Sunrise，而另一杯系Melona Soju。前者系有气莓味嘅鸡尾酒，饮落几清新，酒味唔太重，味道都唔太甜，不过不失~ 而后者就系将韩国大热嘅蜜瓜奶雪条，放落烧酒到，雪条慢慢溶嘅时候，就会变成冻冰冰嘅蜜瓜味烧酒，蜜瓜味几浓郁，令烧酒味唔会太浓烈，容易入口第一道菜系炙烧豚肉乌冬，就似平时食拉面嘅日式叉烧咁，睇落几似自己屋企煮咁，乌冬口感都几弹牙，整体无咩特别黎得呢到又点可以唔食雪浓汤呢，叫雪浓汤嘅原因系汤底用牛骨熬煮，牛骨入面嘅骨胶原令汤底变成白色，就有如雪般白喇，可惜呢到嘅雪浓汤做唔到白色汤底，而系浅啡色，就好似普遍嘅牛肉汤咁。汤都有唔少片牛展肉，易咬开又带啲爽口，伴饭食都唔错嘅
又到咗食韩国菜嘅时候喇，呢间主打韩国嘅雪浓汤，香港唔系度度有嫁，所以特登黎到上环食
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首先黎嘅系两杯饮品，一杯系Sunrise，而另一杯系Melona Soju。前者系有气莓味嘅鸡尾酒，饮落几清新，酒味唔太重，味道都唔太甜，不过不失~ 而后者就系将韩国大热嘅蜜瓜奶雪条，放落烧酒到，雪条慢慢溶嘅时候，就会变成冻冰冰嘅蜜瓜味烧酒，蜜瓜味几浓郁，令烧酒味唔会太浓烈，容易入口
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第一道菜系炙烧豚肉乌冬，就似平时食拉面嘅日式叉烧咁，睇落几似自己屋企煮咁，乌冬口感都几弹牙，整体无咩特别
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黎得呢到又点可以唔食雪浓汤呢，叫雪浓汤嘅原因系汤底用牛骨熬煮，牛骨入面嘅骨胶原令汤底变成白色，就有如雪般白喇，可惜呢到嘅雪浓汤做唔到白色汤底，而系浅啡色，就好似普遍嘅牛肉汤咁。汤都有唔少片牛展肉，易咬开又带啲爽口，伴饭食都唔错嘅
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