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2017-09-30
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经过铜锣湾渣甸街和边宁顿街交界，窝夫与虾子饼发现一座新大厦开了几间新食肆。新大厦叫Aura on Pennington，入口颇有气派。其中一间新食肆叫「韩赞」，顾名思义是吃韩国菜的，新张期间有优惠，窝夫与虾子饼看中了韩式芝士炸鸡。餐厅的楼底算高，加上两边都是大窗，空间感很大，令人感觉开扬舒服。爱花的窝夫很喜欢韩赞的餐牌和卡片。店员先送来前菜，分别是韩国泡菜和菠菜，正好为多肉的韩国料理加添一些蔬菜。韩赞的饮品选择很多，有沙冰、梳打和柚子茶等，比较特别的要数DIY鲜果汁($48)，窝夫与虾子饼选了水蜜桃、柠檬和青瓜的配搭，店员会在客人面前开动放了新鲜蔬果的榨汁机。将新鲜即制的果汁倒进杯中，可以闻到阵阵蔬果的清新气味，青瓜的味道似乎最为突出。窝夫想喝点汤，所以点了牛骨大葱汤($148)，汤看来很清但牛肉味很浓，牛骨的肉很腍，煮汤后仍充满肉味，加少许淮盐来吃更能提升味道。汤里除了牛骨和大葱，还有些韩式粉丝，十分丰富。烤肉拼盘($168)有牛肉、鸡肉和黑豚肉，一次过满足三个愿望，而且不用自己动手烤，不会弄至一头油烟味。窝夫最喜欢烤牛肉，虾子饼则最喜欢黑豚肉，用来拌白饭一流。新张优惠的韩式芝士炸鸡
新大厦叫Aura on Pennington，入口颇有气派。
其中一间新食肆叫「韩赞」，顾名思义是吃韩国菜的，新张期间有优惠，窝夫与虾子饼看中了韩式芝士炸鸡。
餐厅的楼底算高，加上两边都是大窗，空间感很大，令人感觉开扬舒服。
爱花的窝夫很喜欢韩赞的餐牌和卡片。
前菜 - 韩国泡菜及菠菜
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店员先送来前菜，分别是韩国泡菜和菠菜，正好为多肉的韩国料理加添一些蔬菜。
DIY鲜果汁 - 水蜜桃、柠檬及青瓜
$48
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韩赞的饮品选择很多，有沙冰、梳打和柚子茶等，比较特别的要数DIY鲜果汁($48)，窝夫与虾子饼选了水蜜桃、柠檬和青瓜的配搭，店员会在客人面前开动放了新鲜蔬果的榨汁机。
DIY鲜果汁 - 水蜜桃、柠檬及青瓜
$48
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将新鲜即制的果汁倒进杯中，可以闻到阵阵蔬果的清新气味，青瓜的味道似乎最为突出。
牛骨大葱汤
$148
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窝夫想喝点汤，所以点了牛骨大葱汤($148)，汤看来很清但牛肉味很浓，牛骨的肉很腍，煮汤后仍充满肉味，加少许淮盐来吃更能提升味道。汤里除了牛骨和大葱，还有些韩式粉丝，十分丰富。
烤肉拼盘
$168
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烤肉拼盘($168)有牛肉、鸡肉和黑豚肉，一次过满足三个愿望，而且不用自己动手烤，不会弄至一头油烟味。窝夫最喜欢烤牛肉，虾子饼则最喜欢黑豚肉，用来拌白饭一流。
韩式芝士炸鸡(半份)
$108
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新张优惠的韩式芝士炸鸡(半份$108)压轴登场，窝夫与虾子饼不常吃韩式炸鸡，加芝士的更加是第一次。
韩式芝士炸鸡(半份)
$108
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将新鲜炸起的炸鸡沾上铁板上热溶了的芝士，十分邪恶呢！最外层是软软的芝士，中间是香脆的炸浆，里面是嫩滑多汁的啖嗦鸡肉，口感丰富，味道不错。
题外话/补充资料：
店员主动提出将变凉了的韩式芝士炸鸡加热，让窝夫与虾子饼吃第二件炸鸡时同样可以做出拉丝的效果，体贴的服务值得一赞。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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