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2015-07-29
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近年韩流一直没有停过, 表面看似沉静了下来, 但其实高潮每隔一段时间又涌来一大个. 先不说K-POP, 综艺节目那些韩疯了, 单是饮食界这边, 韩式新店开完一间又一间, 什么酱油蟹, 九层锅, 倒吊烧肉等等应有尽有, 真的几乎不用去韩国通通美食都可以吃到了 (食物质素当然不计). 宅女虽然不算是韩迷, 去年再去韩国后亦没有特别喜爱的感觉, 不过有时又真的想吃下韩菜过过瘾. 早阵子友人就提议吃一顿韩菜来饭聚, 唯太多选择实在难拣, 最终还原基本法, 去吃个炸鸡啤酒比较实际.其实认识MR. KOREA并非始于这家店, 而是去年跟朋友到访过他们位于尖沙咀的那家MR. KOREA BBQ, 记得吃的是韩式烧肉, 不过那次食物水准及服务都只属平平, 印象不深. 而这次来到他们这家位于铜锣湾永光中心内的分店, 吃的不再是烧肉, 反而是回到最初的炸鸡跟啤酒.没有订位下我们一行五人来到, 有点惊讶晚饭时候整家店也没几个人, 就只有2-3枱食客跟两个韩籍女侍应而已. 餐厅地方比想像中大而且也够宽敞 (可能人少的关系), 内里尽头的都是四人桌, 但靠窗的就有一列单人吧台, 如果真的单独来吃个炸鸡也可以望望
其实认识MR. KOREA并非始于这家店, 而是去年跟朋友到访过他们位于尖沙咀的那家MR. KOREA BBQ, 记得吃的是韩式烧肉, 不过那次食物水准及服务都只属平平, 印象不深. 而这次来到他们这家位于铜锣湾永光中心内的分店, 吃的不再是烧肉, 反而是回到最初的炸鸡跟啤酒.
没有订位下我们一行五人来到, 有点惊讶晚饭时候整家店也没几个人, 就只有2-3枱食客跟两个韩籍女侍应而已. 餐厅地方比想像中大而且也够宽敞 (可能人少的关系), 内里尽头的都是四人桌, 但靠窗的就有一列单人吧台, 如果真的单独来吃个炸鸡也可以望望街景, 不至于太寂寞吧.餐厅装潢比较随性也较简单, 没什么特色摆设, 墙上跟窗口上全都贴上餐厅海报, 不过看看枱上的胶制餐具, 不知怎的予人很有快餐店的感觉.
眼看餐厅没有餐牌, 只懂简单英文的女侍应就只递上一份份像外卖纸的单张, 原来如果要下单的话就只需在这份单张用笔写上就成了. 看看这里主打的炸鸡除了原味之外, 还有多达七种其他的口味, 包括特辣, 酱酒, 香葱或洋葱炸鸡等, 每位由HK$158至HK$178不等. 除了炸鸡亦有其他小食分别有鸡翼, 沙律, 泡菜煎饼, 炒年糕, 鱼饼汤甚至饺子等, 不够饱的还有饭团跟拉面选择, 想不到食物又几多元化.
ASAHI 500ML (HK$68)
食炸鸡没理由不喝啤酒吧!! 这里其实都有很多韩国酒类, 除了有韩牌啤之外, 亦有真露, 米酒, 清河酒等等. 如不想喝韩啤, 也有青岛, ASAHI跟Erdinger weissbier选择. 其实吃炸鸡当然配韩啤是比较理想, 不过这晚大伙儿突然都想喝Asahi, 那就一人来一杯尽庆吧! 本来想点杯小的, 但侍应说这晚只有大的供应, 上来一大杯都有500ML, 即比普通罐装还多一点. 喝起来泡沫丰富亦够冰凉.炸饺子 (HK$48)
主角未出场前先来点小吃热一热身. 来个韩式炸饺子, 上来的模样不像平日吃到上海或日本那种一只只细小的饺子, 而是一大条扁平长方, 有点像春卷似的. 看看外皮不算很厚身, 煎得颇脆不过有点硬, 油份不太多. 沾一沾旁边的酱油来吃, 中间的馅料菜肉比例还不错, 味道没什么特别, 不过份量较大, 吃一条就刚刚好, 再吃就怕会太滞呢~炸年糕 (HK$48)
吃韩菜没理由不吃韩式年糕吧. 平日吃的大多是辣炒年糕, 今天来试试炸的. 上桌才知道原来是一串串的, 每六条长长幼幼的年糕用长竹签串成一串, 表面则被红彤彤的辣酱包裹著. 看起来其实有点像街头的猪肠粉加甜酱呢~(笑) 不过一咬下去外层因为经炸过, 质地有点硬, 味道虽然辣但又不算太刺激, 至少不嗜辣的宅女也能吃到2-3条. 本来觉得这个年糕比平日吃的较硬身, 不够软糯, 但不知怎的吃下去又几有嚼劲, 也越吃越惹味, 用来伴啤酒吃实在不错.原味及香辣炸鸡 (HK$168)
本身因为妹妹不太爱吃炸物, 所以平日出外吃饭都不会特别挑选炸鸡店来吃. 不过跟朋友好几次聚会, 都吃过几家近期颇人气的韩式炸鸡店, 感觉平均水准都不错的. 这里的炸鸡口味特多, 这次点来原味跟辣味, 上来的份量都起码够3-4人来分. 看看原味外皮炸得金黄香脆, 十分干身. 不过怎也比不上被红彤彤的辣酱包裹著的香辣炸鸡那么吸引! 虽然宅女不太吃辣, 但不知为何先拿来吃的就是香辣炸鸡!
香辣炸鸡每件体型都相当大, 而且辣酱全都厚厚的包著鸡件, 咬下去外皮还是带点微脆, 甜辣味道十分突出, 但其实又不会好刺激, 内里肥脂不多, 不过肉质十分弹牙, 肉亦够厚, JUICY度算是理想的. 再来试试原味, 没有酱汁包著表面, 一咬下去当然是来得更香更脆, 内里的肉也非常厚身, 不过宅女觉得JUICY度好像没有香辣的那么高, 可能吃的是鸡胸位置, 就感觉有点点干, 不过还是可以接受的.整体味道其实不比某几家著名韩店炸鸡的逊色, 当然又未到吃完会有''哗''的感觉, 两者其实各有各的好吃, 原味的外皮脆得不得了, 但香辣的酱汁又实在惹味, 不过如果真的只能选一个, 宅女还是会选香辣的来吃.
随炸鸡还附有一小碗的腌萝卜, 萝卜切成小粒, 吃起来十分爽口, 带著点点酸味, 刚好就能中和吃完炸鸡那份重口味.
芝士煎蛋卷 (HK$88)
这里的煎蛋卷有三种不同的口味, 分别有吞拿鱼, 泡菜跟芝士. 从来最不能抗拒的都是芝士口味, 众人也一致赞成. 上来一大份长长的蛋卷, 只见上方加了不少蕃茄酱跟芥末, 不知怎的感觉有点像美式热狗的模样. 切开来蛋皮其实做得几厚, 中间芝士不算多, 不过入口蛋卷质地仍算几滑, 不会太鞋. 唯芝士味就较弱势, 反而味道全被表面的蕃茄酱跟芥末抢去, 满口就是蕃茄酱的味道, 真的有点像在吃热狗的感觉.
炸韩色紫菜卷 (HK$48)
看到餐牌上这个紫菜卷很有趣, 便点来试试看. 上来一碟有五条, 每条体型不算好大, 外表裹著一层薄薄的炸浆, 看起来不太油腻, 都几干身. 一口咬下去炸浆做得十分香脆, 不过原来内里的馅料全都是半透明的粗身米粉, 吃多两条还是会有点滞的. 整个紫菜卷其实没什么味道, 因为内里的米粉也应该没怎样调味, 所以还是要沾点附上的酱油比较好. 大家对这道菜评价不一, 有人嫌味道太单调, 但也有人喜欢其香脆清淡感觉. 宅女自己对这个就没太大负面评价, 吃完炸鸡用这个来间一间场感觉OK.
酱油鸡翼 (HK$158)
吃完一大盘炸鸡大家有点意犹未尽, 不过再点炸鸡又好像没什么新意, 看到这里有鸡翼, 不如也试试吧. 最初看到餐牌一份鸡翼要百多元, 不会太贵了吧??? 不过上来时原来都有8-9只, 可以3-4人来分也不错. 看看每只鸡翼件头相当大, 而且也够厚肉肥美, 表面一层深褐色的酱油看起来好像很入味. 急不及待马上拿起一只咬下去, 外皮竟然十分酥脆香口! 酱油味道相当香浓但又不会过咸, 真的很入味. 而且中间的鸡肉比刚才的炸鸡更软嫩多汁. 想不到这个鸡翼比炸鸡惊喜度更高!!
另外也再点了几款沙律跟泡菜汤等等, 吃得大家都捧著肚子, 埋单我们有从开饭网下载的优惠券, 满HK$500可以有九折, 折后除开每人平均二百元左右, 价钱合理.总结这里的食物大致都OK不错, 除了有些菜色还是有点瑕疵, 但问题不算大. 当中主角炸鸡虽不是吃过最好吃的, 但也是合格水准. 反而酱油鸡翼更有惊喜.
而且最重要是这里人不多, 就算晚饭时间也不用怎样等位, 不过这里的服务员少, 人手有点不足是事实. 但如果下次再来吃宅女也不会抗拒的~
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