木槿花韓牛專門店 (已結業)

今日到中环约了韩国朋友食饭，友人二话不说的说要介绍一间新的韩国餐厅介绍，本座最爱试新嘢，二话不说的便应承了。一到了餐厅，发觉地点位于士丹利街，一条其中我喜爱的食街之一，即刻主观上加分了不少少。肚子饿得很，废话少讲，即刻叫个店小二点单，一个牛骨汤(雪浓）配饭，一个韩国牛扒配薯菜。先来了前菜，我们一个点了汤，一个点了蔬菜卷。我是海带控，见到这么多海带，已满心欢喜了，一试之下，发觉和出面的有点不同，通常这些我定义为例汤的都不过尔尔，但今次真喺一带一露，入面的牛肉味露咗出来，正，很奇待主菜的来临。友人点了蔬菜卷，样子不错，我不客气地偷了一件试试，味道很清新，加上那些微辣的酱油，足料再加上㕑师手艺不错，很扎实的，变得很有咬口，绝对推介。好的，主菜来了，牛骨汤配饭，一开始卖相有少少失望，但我寻根究底之下⋯⋯用匙羹挖一挖，原来也很多料的。而且味道也喜出望外，京葱配牛肉，是绝配。而且因为是用上汤的造法，比京式的葱爆牛肉更好，因为少了那种过份味浓而产生口气的after taste。友人的韩式牛扒，我当然也要试味一下，这个牛扒的煮法有点日式，酱料甜甜地很醒胃，加上芝麻，嗅觉上已经很吸引，当然主菜的牛味也很