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2024-05-27
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听朋友介绍,旺角有间韩国菜味道出色,而且价钱唔系好贵,心思思想去食。我地两个人拣左午市套餐,两道充满韩风佳肴:韩式部队锅同人参鸡汤。部队锅拣左箩白汤底,部队锅嘅材料丰富:午餐肉、肠仔、鸡蛋、鱼糕、肥牛、冬菇、金菇、蔬菜、韩式年糕及韩国面等,份量十足。一开始食嘅时候仲略嫌唔够辣,点知越煮越辣。浓郁及芝士味渗入面同汤底,提升口感同味道,真是食指大动!除左8拣3的拌碟小食外,仲包埋餐汤同饮品,十分抵食!如果唔够仲可以加白饭添!人参鸡相当滋补,以整只童子鸡,腹中塞入糯米、佐以红枣、姜、蒜和人参时间炖煮制成。鸡吸收左汤底精华,竟然出奇地嫩滑!
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