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2012-08-28
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是晚再一次黎到饭局，地点系韩国餐厅既集中地，尖沙咀既金巴利道一路行黎都系韩国餐厅早前已知菜单系牛肉既tasting menu，十分期待今次既饭局都相当盛大，饭局既食客占左绝大部分既人，每一台都有一位专责既店员，店员都系比较年轻，斯文有礼，服务都几有效率呢度装修简约，以木色为主，我地坐既台系七人座位置都尚算充足，地方干净企理韩式生牛肉：见到呢个生牛肉既时候，大乡里出城，以为系要摆系烤炉上面烧皆因眼见既生肉真系全生，血红色既后来先发现原来系捞蛋汁生食既食落有惊喜，即使系生肉都毫无腥味反而食落有肉味既鲜甜味壶中牛肉 & 烤牛骨: 很喜欢牛肉既质感，略为厚身，牛肉既纹路清晰可见，纵横交错而且非常入味包埋生菜一齐食可减却油腻感西瓜形牛肉：佢既本名并唔系呢个，只系因为佢远睇真系好似一件件企系碟上既西瓜做法系将好几块既牛肉叠埋一齐，再折成三角形颜色同西瓜肉系近乎一样既因为肉有一定既厚度，烧既时候外面要烧得稍为熟啲，唔系入面会太生肉退质感有啲似无左肥肉既火锅牛肉咁多块牛肉一齐咬落去，别有一番风味炖牛肋骨：炖到滚烫既牛肋骨，烟雾从石头锅冒起画面非常柔美呢个牛肋骨不愧系招牌牛肋骨炆得入味软稔，充分吸收酱汁
一路行黎都系韩国餐厅
早前已知菜单系牛肉既tasting menu，十分期待
今次既饭局都相当盛大，饭局既食客占左绝大部分既人，
每一台都有一位专责既店员，店员都系比较年轻，
斯文有礼，服务都几有效率
呢度装修简约，以木色为主，我地坐既台系七人座
位置都尚算充足，地方干净企理
韩式生牛肉：见到呢个生牛肉既时候，大乡里出城，以为系要摆系烤炉上面烧皆因眼见既生肉真系全生，血红色既
后来先发现原来系捞蛋汁生食既
食落有惊喜，即使系生肉都毫无腥味
反而食落有肉味既鲜甜味
壶中牛肉 & 烤牛骨: 很喜欢牛肉既质感，略为厚身，牛肉既纹路清晰可见，纵横交错
而且非常入味
包埋生菜一齐食可减却油腻感
西瓜形牛肉：佢既本名并唔系呢个，只系因为佢远睇真系好似一件件企系碟上既西瓜做法系将好几块既牛肉叠埋一齐，再折成三角形
颜色同西瓜肉系近乎一样既
因为肉有一定既厚度，烧既时候外面要烧得稍为熟啲，唔系入面会太生
肉退质感有啲似无左肥肉既火锅牛肉
咁多块牛肉一齐咬落去，别有一番风味
炖牛肋骨：炖到滚烫既牛肋骨，烟雾从石头锅冒起画面非常柔美
呢个牛肋骨不愧系招牌
牛肋骨炆得入味软稔，充分吸收酱汁既香味
实在令人食得感动，全晚最佳之作
荞麦凉拌面：很鲜艳既配菜，拌既配菜算很多劳烦店员负责左呢一项工作
凉浸浸既都几冰凉
不过个人上没有很爱呢一道菜
面条捞左酱汁后依然较为淡身
韩式饺子：相对其他菜式呢个饺子的确未见突出饺子皮较厚，馅料亦未算非常鲜嫩
自家制曲奇饼：曲奇饼的确同韩国菜拉不上关系但原来曲奇饼系老板娘亲手整既唧花曲奇
有咖啡味同桂花味
桂花味系食得出有一阵特别既味道，系好吃既
但大家都食唔出系桂花香，要问店员后大家先恍然大悟
总括黎讲，呢一餐韩国餐系很满意既一餐，虽然索价较高，但都有体验一分钱一分货既道理，都尚算几值得，特别系烧烤牛肉类菜式很有惊喜消费：$360
题外话/补充资料：
自家制曲奇饼而家系未有得卖既,但好似话老板娘有意向呢个方向发展呢
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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