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2017-03-14
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韩式料理不一定只有炸鸡跟烧肉，炖鸡在韩国其实亦很受欢迎，就像这间辛安东元祖奶奶鸡在全球就有超过200间分店，这晚就来到旺角白布街分店。 餐牌上的菜式主打安东鸡，几乎每台都有点，所以我们都点了一锅鸡及两样小食。 安东鸡脚 $48一上台我还在疑问怎么鸡脚会这么细小，原来只是脚掌较细，脚身其实是颇长的。味道其实有点似中式的药膳鸡脚，食落感觉到骨胶原丰富，满黏口的。而作为配菜的萝卜及薯仔亦十分出色，稔身而且吸收了很多酱汁，美味无穷。 豚王生菜包 $68骤眼看有点似鳗鱼，实质是猪肉来的，配料充足有蒜片，泡菜及姜蓉等等。 以生菜将猪肉及自己喜欢的配料包在一起，一大旧入口其实有点难度，不过非常过瘾。生菜新鲜爽脆；猪肉已腌得入味其实不用再蘸上任何酱汁；蒜片在这一道菜中被我认定为必需品，生蒜片刺激辣口，为这个生菜包生色不少。 野蛮奶奶鸡 $148我们两个人所以只点了半只，份量足够有余，而由于男朋友不爱吃辣的关系所以就点了小辣。上台时鸡件都是生的，要开火煮10分钟先食得。 10分钟过去，整锅鸡香喷喷香气四射，此时我便会熄火，免得鸡件过老。食头一二件觉得完全不辣，但两三件过后辣味便开始出来了，我吃得过瘾
餐牌上的菜式主打安东鸡，几乎每台都有点，所以我们都点了一锅鸡及两样小食。
安东鸡脚
$48
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一上台我还在疑问怎么鸡脚会这么细小，原来只是脚掌较细，脚身其实是颇长的。味道其实有点似中式的药膳鸡脚，食落感觉到骨胶原丰富，满黏口的。而作为配菜的萝卜及薯仔亦十分出色，稔身而且吸收了很多酱汁，美味无穷。
豚王生菜包
$68
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骤眼看有点似鳗鱼，实质是猪肉来的，配料充足有蒜片，泡菜及姜蓉等等。
豚王生菜包
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野蛮奶奶鸡
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我们两个人所以只点了半只，份量足够有余，而由于男朋友不爱吃辣的关系所以就点了小辣。上台时鸡件都是生的，要开火煮10分钟先食得。
野蛮奶奶鸡
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野蛮奶奶鸡芝士炒饭
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Melon Smoothie Cider
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一大杯蜜瓜沙冰加入Cider，透心凉之余又有助解辣，不过记得要远离鸡锅的火炉，不然沙冰很快便会溶掉。
辛安东元祖奶奶鸡的食物有质素，服务不错，唯一挑剔处是台面过于细小，放了一锅鸡后已没有太多位置放其他食物，所以建议食物可以分开点。
张贴
