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韩飞到港,正宗韩制酱油正蟹+ 幸福之紫薯夏天,因为夏日感觉,会更加喜欢色彩缤纷的食物,呢其兴起精品雪条,色彩缤纷,另人一样兴起的就系紫薯甜品了,紫薯的颜色给人幸福感觉,今次我就去左观塘KC cafe 寻找幸福紫薯同秘制酱油蟹。自己认识左KC cafe , 我已经忍不住用很多借口来观塘。其中一个原因是因为这里有无限量line 公仔,超可爱,立即能把工作烦恼一一忘掉。今次上泥目的系试紫薯latte,因为自我带左个朋友泥,佢就隔几天就到呢度,一有新野就话我知,紫薯特饮,底层紫薯味的奶昔, 迷人紫色就系咁啰,唔系个个都carry度紫色,但手上揸住紫色饮品会更有魅力咖!哈哈。特饮感觉香甜幼滑。紫薯味香浓独特,配合适宜平衡的奶味。不过因为用上新鲜紫薯配制,味道偏点点甜,最适合可爱爱甜的女生。叫左秘制韩式鸡翼,呢个系每次泥必点小食,点好食法。就系外皮够辣,内在鲜嫩又有汁,配上厨师秘制蒜蓉酱,更加惹味。唔停口个种!今次同行够人,所以可以食到更多野,之前几次都缺货的韩式紫菜卷饭,今次终于比我食到。涵料够多,原正宗。绝对抵食,要介绍伴菜的辣爽脆萝卜,劲辣够抢口今晚,佢地刚好到左批由韩国空运到港的强劲酱油蟹
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韩飞到港,正宗韩制酱油正蟹+ 幸福之紫薯
夏天,因为夏日感觉,会更加喜欢色彩缤纷的食物,呢其兴起精品雪条,色彩缤纷,另人一样兴起的就系紫薯甜品了,紫薯的颜色给人幸福感觉,今次我就去左观塘KC cafe 寻找幸福紫薯同秘制酱油蟹。
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自己认识左KC cafe , 我已经忍不住用很多借口来观塘。其中一个原因是因为这里有无限量line 公仔,超可爱,立即能把工作烦恼一一忘掉。
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今次上泥目的系试紫薯latte,因为自我带左个朋友泥,佢就隔几天就到呢度,一有新野就话我知,
紫薯特饮,底层紫薯味的奶昔, 迷人紫色就系咁啰,唔系个个都carry度紫色,但手上揸住紫色饮品会更有魅力咖!哈哈。特饮感觉香甜幼滑。紫薯味香浓独特,配合适宜平衡的奶味。不过因为用上新鲜紫薯配制,味道偏点点甜,最适合可爱爱甜的女生。
紫薯latte
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叫左秘制韩式鸡翼,呢个系每次泥必点小食,点好食法。就系外皮够辣,内在鲜嫩又有汁,配上厨师秘制蒜蓉酱,更加惹味。唔停口个种!
韩式紫菜卷饭
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今次同行够人,所以可以食到更多野,之前几次都缺货的韩式紫菜卷饭,今次终于比我食到。涵料够多,原正宗。绝对抵食,要介绍伴菜的辣爽脆萝卜,劲辣够抢口
韩国空运到港的强劲酱油蟹
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今晚,佢地刚好到左批由韩国空运到港的强劲酱油蟹。由于大家都好想食的关系,问左佢地比我地叫一份即场试下。(因为酱油蟹只做外卖) 仲即场拆解同教我地点食最正添!
细问之下原来KC cafe 现供应酱油蟹同辣酱,三天前下单后,就从韩国空运到港。在家享受韩式滋味。
韩国空运到港强劲酱油蟹
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KC cafe 的蟹系用上。韩国西海的梭子蟹, 属于花蟹, 生长的环境水温较低, 所以蟹肉多同甜, 而且膏都会比较澎湃。~而酱油蟹会用上雌蟹, 呀,无问点解添。。应该系因为多膏呱。梭子蟹壳都易处理,唔会咬爆牙。
韩国空运到港强劲酱油蟹
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食酱油蟹我的经验也真的好多。我评论KC cafe 的酱油蟹系很高质素,先讲重点当然系个汁啦。唔可太淡太浓,因为要影响效果,太浓会盖过蟹鲜,太淡钓不超个鲜味。呢酱油蟹汁浓淡适宜。
韩国空运到港强劲酱油蟹
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配合蟹肉质感鲜甜,最重要系真系多膏到爆,不得了。果然系当地做的最正宗。能在港食到咁高质的酱油蟹实属难得。而且解身够大。真正啖啖肉。
KC cafe 仲细心到分左不同size 的酱油蟹比客人计,两伙子在家温馨食1kg 刚好。多人就要食2-2.5 kg 喇。老板仲教酱油不要浪费,在家煮蛋一样惹味。
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最后,将蟹盖和膏拌紫菜饭食。真正汁都捞埋,正!饭立即升级!
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酱油蟹在当地新鲜腌制及空运抵港, 确保客人食到最新鲜的酱油蟹. 大家一定要订货呀。咪好似我咁撞彩!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-08-06
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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