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2017-06-13
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香港韩国菜始祖，我会谂起阿利水。以前尖沙咀未有咁多韩国餐厅既时候，阿利水经常坐无虚席，仲要一早订位，但时至今日，晚市黄金时间依然walk in 有位，可想而知韩国菜竞争有几激烈。 相隔一年再黎，餐牌依旧不变，没有花巧既芝士排骨，芝士章鱼烧，继续坚持传统既韩国菜式，呢个坚持值得一赞。所以今日我都食番以前食过既菜式，可以比较一下水准。牛肋骨 $250必食之选！之前每次黎都会食呢个，咁耐以黎水准依然keep到！牛肋肉好软绵，完全吸收左汤既甜味，每一啖咬落都系咁juicy多汁。汤中仲有年糕同红萝卜，两者都系非常腍同入味！泡菜煎饼 $150煎饼口感软身，两面未有香脆效果，但沾上酱汁后变得惹味，而饼中既泡菜份量亦唔少。水冷面 $120水冷面上有多片肉片，但质感干身，当以为平平无奇无咩惊喜既时候，一啖冷面改变左我既想法！冷面有久违了既烟轫口感，每一啖都咬得好过瘾，而味道酸甜口感冰凉，夏天唔想食热野既时候就最啱食呢个！
相隔一年再黎，餐牌依旧不变，没有花巧既芝士排骨，芝士章鱼烧，继续坚持传统既韩国菜式，呢个坚持值得一赞。所以今日我都食番以前食过既菜式，可以比较一下水准。
牛肋骨 $250
必食之选！
之前每次黎都会食呢个，咁耐以黎水准依然keep到！
牛肋肉好软绵，完全吸收左汤既甜味，每一啖咬落都系咁juicy多汁。汤中仲有年糕同红萝卜，两者都系非常腍同入味！
泡菜煎饼 $150
煎饼口感软身，两面未有香脆效果，但沾上酱汁后变得惹味，而饼中既泡菜份量亦唔少。
水冷面 $120
水冷面上有多片肉片，但质感干身，当以为平平无奇无咩惊喜既时候，一啖冷面改变左我既想法！冷面有久违了既烟轫口感，每一啖都咬得好过瘾，而味道酸甜口感冰凉，夏天唔想食热野既时候就最啱食呢个！
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