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2015-07-06
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早在朋友提议之前，早已有不少网友谈论过这间新派韩式烧烤店，当中最出名的非88cm串烧莫属。对我而言，88cm串烧只是为了搏like，最重要的还是食物质素，故一直也未有兴趣来排队一试。刚好朋友快要离开香港，有人提议来一试，也给了我一个机会来试。店内装潢不错，是走high class一点的路线，只是不像一般韩烧店一般在每个炉上设有烟囱，故此虽然我们没有点烧肉，但还是一身烧肉味，来的朋友要留意一下，不要穿太吸味的衣服。由于朋友们都觉得88cm串烧不太值得，故此都很有默契点其他食物，最后决定了朋友很想一试的芝士排骨($280)、为了饱肚而叫的年糕锅($170)及网上有好评的调味炸鸡($180)。年糕锅最先来的是年糕锅 ($170)，上面舖有公仔面、年糕、鱼片、青口等，单看外观感觉有点清淡。其实年糕锅要好吃，最重要的不外乎是汤底的调味及年糕的质感，而这个年糕锅的调味不太够，看来是不适合我这个「重口味」人士，不够辣。而年糕的质感也普通，即使我们煮了一段时间，但也做不到那种烟韧的口感，若有下次，我想绝不会再点年糕锅了。芝士排骨接著来的是芝士排骨 ($280)，光看到两旁满满的芝士就双眼发光了！基本上
刚好朋友快要离开香港，有人提议来一试，也给了我一个机会来试。店内装潢不错，是走high class一点的路线，只是不像一般韩烧店一般在每个炉上设有烟囱，故此虽然我们没有点烧肉，但还是一身烧肉味，来的朋友要留意一下，不要穿太吸味的衣服。
由于朋友们都觉得88cm串烧不太值得，故此都很有默契点其他食物，最后决定了朋友很想一试的芝士排骨($280)、为了饱肚而叫的年糕锅($170)及网上有好评的调味炸鸡($180)。
年糕锅
年糕锅
$170
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其实年糕锅要好吃，最重要的不外乎是汤底的调味及年糕的质感，而这个年糕锅的调味不太够，看来是不适合我这个「重口味」人士，不够辣。而年糕的质感也普通，即使我们煮了一段时间，但也做不到那种烟韧的口感，若有下次，我想绝不会再点年糕锅了。
芝士排骨
芝士排骨
$280
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基本上芝士是百搭食物，在韩国不管是泡面、年糕锅还是甜品都离不开芝士，基本上是很难不好吃的。
这个芝士排骨的排骨质感还好，不会太硬，本身的调味比年糕锅好，芝士味浓，沾排骨的时候会有点盖过了排骨本身的味道，少了点化学作用。
出奇的是排骨上的年糕明显比年糕锅的好吃，卷上芝士一起送入口，也令人吃得滋味。
个人来说是觉得这道菜可接受，但也没到要下次特意再来吃的程度。
调味炸鸡
调味炸鸡
$180
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上菜的时候鸡还是热乎乎的，皮炸得香脆也够薄，不会太粉。咬下第一口的同时，大家都惊讶于鸡肉嫩滑的口感，即使是鸡腿肉也还是很香嫩！看来店家是用了BB鸡，因此才能保留如此嫩滑的质感，虽然大家也有八分饱，但还是努力地把炸鸡吃完。
下次再有机会，也想再试试其他口味呢！
由于我们开始用餐的时间有点晚，是最后一轮的客人，因此能「梳乎」地边吃边聊天，不用急著结帐。
也许是店里有不少客人，因此即使我们叫了几次侍应也没有人理得们，添水也叫了几次才有人理会，如果这一点再改一改就更好了。
总结是次晚餐，最美味的莫过于调味炸鸡，至于芝士排骨及年糕锅水准普通，未能吸引到我再来。如有下一次，必定再试试其他口味的炸鸡！
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