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2022-09-27
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突然想食韩国餐，我和朋友在尖沙咀行街时都异口同声地说：「Outdark」。看来Outdark 在香港的韩国菜已经非常出名。Outdark 位于尖沙咀厚福街，行完The One 再过去就正好不过。一如以往地，一上到餐厅楼层已经听到K-pop，未坐低就已经非常兴奋。Outdark 这样出名，其中一个原因就是其菜式真的专精于某几款，我会形容为「后生一代必食的韩国菜」。⮵ 1. 原味炸鸡少人的话就可以点半份份量。我自己觉得炸鸡要食原味才能食到其爽脆口感，而且Outdark是用上韩国鸡肉，亦会提供三款调味酱汁，所以不用担心味道单调。除了炸鸡之外，Outdark亦附上了不少薯格和薯条作配菜。我觉得2-3 人就可以叫一个半份份量，都足够share 。⮵ 2. 辣炒猪肉韩式的辣炒猪肉绝对是回味无穷。Outdark就将猪肉切成薄片再混上其调味料和芽菜炒制，使到猪肉非常入味，加上餐厅用炉来保持温度，令到猪肉不会因为冻了而影响味道。韩式辣炒猪肉的另一个特别之处，就是在铁锅中配上了几款配菜，包括：粟米水牛车打芝士、紫菜饭、菠萝粒和韩国泡菜，这几款都可以用来兴辣炒猪肉一同食用，可算是一个菜式有多种食法配搭，产出
Outdark 位于尖沙咀厚福街，行完The One 再过去就正好不过。一如以往地，一上到餐厅楼层已经听到K-pop，未坐低就已经非常兴奋。
Outdark 这样出名，其中一个原因就是其菜式真的专精于某几款，我会形容为「后生一代必食的韩国菜」。
⮵ 1. 原味炸鸡少人的话就可以点半份份量。我自己觉得炸鸡要食原味才能食到其爽脆口感，而且Outdark是用上韩国鸡肉，亦会提供三款调味酱汁，所以不用担心味道单调。除了炸鸡之外，Outdark亦附上了不少薯格和薯条作配菜。我觉得2-3 人就可以叫一个半份份量，都足够share 。
原味炸鸡
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原味炸鸡
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韩式的辣炒猪肉绝对是回味无穷。Outdark就将猪肉切成薄片再混上其调味料和芽菜炒制，使到猪肉非常入味，加上餐厅用炉来保持温度，令到猪肉不会因为冻了而影响味道。韩式辣炒猪肉的另一个特别之处，就是在铁锅中配上了几款配菜，包括：粟米水牛车打芝士、紫菜饭、菠萝粒和韩国泡菜，这几款都可以用来兴辣炒猪肉一同食用，可算是一个菜式有多种食法配搭，产出不同风格。
辣炒猪肉
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辣炒猪肉
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Ale 好像是韩式的其中一款特饮，我们二人就一人拣了一款，分别为青苹果和蜜桃梳打。Outdark可以提供少甜和走甜，对于不想饮甜的朋友就最为合适吧。
Green Apple Ale | Ice Peach Ale
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Korean food
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