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2016-05-30
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这两天酝酿台风,天气闷热,走到街上不一会儿就汗流浃背,最好就吃点冰冷的东西透透凉、降降温。绵绵冰、雪花冰是早一两年前的消暑食品;随著韩流袭港,韩式甜品店在港亦愈来愈多。今天跟朋友在旺角逛逛,逛久了人也热了,一于吃个甜点休息一下。Nun Dessert Cafe 稍稍远离繁嚣的街道,门面单调,内里装潢以白色为主调,简约舒适。这间少少的韩式店,有不同种类的甜点,还有咸点,使人花多眼乱。韩式特级香滑醉人草莓雪奶喜爱草莓的笔者于餐牌上看到堆满草莓的雪奶,一见钟情!实物果然跟图片一样,草莓堆得满满,一座嫩红的草莓山真的使人兴奋!草莓新鲜,清甜美味。上面的忌廉虽然份量不少,但香而不腻。底层雪奶用奶刨制而成,幼细得如雪花,入口即溶,奶香而不膻,不太喜欢奶膻的笔者亦觉不错;雪奶不甜度适中,可自行加入炼奶调味。韩式绵花糖雪糕吐司烧绵花糖往往是烧烤时不可缺少的美食,深受港人喜欢,近年不少甜品都以其入馔。九颗偌大的绵花糖排列在吐司上,加上糖霜、朱古力酱、杏片,配以草莓雪糕。绵花糖表面烤得金黄,内里溶化成甜甜的绵花糖浆,非常美味。草莓雪糕味道清新,稍稍中和甜腻。美中不足的是吐司烤得不够脆身,而且整体有点过腻。
Nun Dessert Cafe 稍稍远离繁嚣的街道,门面单调,内里装潢以白色为主调,简约舒适。 这间少少的韩式店,有不同种类的甜点,还有咸点,使人花多眼乱。 韩式特级香滑醉人草莓雪奶
喜爱草莓的笔者于餐牌上看到堆满草莓的雪奶,一见钟情!实物果然跟图片一样,草莓堆得满满,一座嫩红的草莓山真的使人兴奋!草莓新鲜,清甜美味。上面的忌廉虽然份量不少,但香而不腻。底层雪奶用奶刨制而成,幼细得如雪花,入口即溶,奶香而不膻,不太喜欢奶膻的笔者亦觉不错;雪奶不甜度适中,可自行加入炼奶调味。
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烧绵花糖往往是烧烤时不可缺少的美食,深受港人喜欢,近年不少甜品都以其入馔。九颗偌大的绵花糖排列在吐司上,加上糖霜、朱古力酱、杏片,配以草莓雪糕。绵花糖表面烤得金黄,内里溶化成甜甜的绵花糖浆,非常美味。草莓雪糕味道清新,稍稍中和甜腻。美中不足的是吐司烤得不够脆身,而且整体有点过腻。
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朋友想吃个咸点,点了一个炸酱面。面底是韩式即食面,配料简单的有萝卜、青瓜、鱼片,加上炸酱。面底烟韧弹牙,但朋友则喜爱更腍身的质感。炸酱以咸味为主,味道不太丰富,若带微辣必会更加野味。
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